La història del Miramar va començar amb Julia Cisneros, filla d'Albacete i cuinera del front, i Alfons Serra, un transportista que feia la ruta Barcelona-Portbou. El 1939 van construir un humil guingueta de platja. Venien begudes i la gent es duia la carmanyola. En plena postguerra, un viatge va preguntar si llogaven habitacions i van respondre que sí. La Júlia va dormir a la platja i va néixer la Fonda Miramar.