Una desena de tastos singulars organitzats per la DO Empordà

09.09.2016 | 07:19

El Consell Regulador de la DO Empordà ha programat una desena de tastos singulars durant la 32ena edició de la Mostra del Vi, que es va inaugurar ahir i que s´allargarà fins al proper diumenge. El germans Jordà, del restaurant Empòrium de Castelló d'Empúries (amb una estrella Michelin), van obrir ahir la programació amb el «Tast de vins DO Empordà Prèmium», una selecció personal de vins empordanesos de gran nivell, tots ells monovarietals i elaborats amb varietats auctòtones. Una de les propostes destacades de la programació és el maridatge de vins DO Empordà amb flors silvestres a càrrec d'Evarist March, botànic de Naturalwalks i del Celler de Can Roca, i del sommelier Carles Aymerich. També destaca l'original tast titulat «El combat de la Tramuntana» amb Patricia de Golferichs, en què es tastaran a cegues quatre vins DO Empordà amb presència dels seus elaboradors.
Tast de vins d'estiu de l'Empordà; tast de vins a cegues de varietats blanques o negres; tast de vins guardonats amb els Premis Vinari o tast de vins amb nom de vinya són altres de les propostes de la programació que seran conduïdes per sommeliers i divulgadors del vi com Laura Masramon, Àngel Garcia Petit o Joan Benejam a l´Espai DO, que hi ha situat a la part baixa de la Rambla.

Compartir a Twitter
Compartir a Facebook
Enllaços recomanats: Premis cinema