Els xefs amb estrella de l'Alt Empordà oferiran un menú especial a Empuriabrava

Inspirat en el patrimoni de la comarca es podrà degustar l'1 de juny a l'hotel Port Salins

15.05.2017 | 14:49
El xef Paco Pérez mostrant la celebració dels cinquanta anys

Els restaurants amb estrella Michelin de l´Alt Empordà oferiran un menú especial, Nit d´estrelles. És un dels actes dins el programa gastronòmic de la celebració dels 50 anys d´Empuriabrava. El sopar serà l´hotel Port Salins l´1 de juny pel preu de 120 euros i estarà inspirat en l´entorn natural.

Els xefs participants seran el del restaurant Miramar, Paco Pérez -tres estrelles-, Joan i Màrius Jordà de l´Hotel Empòrium -una estrella- de Castelló; i Javier Cabrera del restaurant Els Brancs de l´Hotel Vistabella -una estrella- de Roses. Proposaran un menú inspirat en el patrimoni natural i paisatgístic de la badia de Roses i el seu entorn natural amb un parc natural de cap de Creus i els Aiguamolls de l´Empordà com a protagonistes.

«L´Empuriabrava nit d´estrelles» és una vetllada, segons l´Ajuntament, «única» per poder degustar un menú elaborat pels xefs dels tres restaurants amb estrella, un menú a vuit mans «que intenta fer valdre el millor dels productes de l´Empordà i traslladar la gastronomia d´una de les badies més belles del món al plat».

L´activitat està inclosa al programa dels 50 anys en l´apartat gastronòmic que pretén reivindicar la qualitat de l´oferta gastronòmica i els esforços per ser una destinació de referència pel que fa a la gastronomia.

El sopar es posarà a la venda a partir de demà a les dotze del migdia. 

Compartir a Twitter
Compartir a Facebook

L'Alt Empordà

Rescat de la noia de 16 anys a Roses
Una noia de 16 anys cau des d'una altura de 15 metres al camí de ronda de Roses

Una noia de 16 anys cau des d'una altura de 15 metres al camí de ronda de Roses

Ha resultat ferida de poca gravetat - L'accident s'ha produit a l'altura de cala Rustella

Denuncien a Pontós el conductor d´un autobús per portar paquets als seients dels passatgers

Denuncien a Pontós el conductor d´un autobús per portar paquets als seients dels passatgers

Se l'acusa de posar en risc al passatge perquè duia diversos paquets i maletes a la zona destinada...

Un cotxe s´incendia a l´AP-7 a la Jonquera i obliga a tallar l´autopista

En l'extinció del foc hi han treballat cinc dotacions terrestres i un helicòpter - S'han registrat...

Dos nens de 2 i 12 anys resulten ferits en ser atropellats al mig de Figueres

Dos nens de 2 i 12 anys resulten ferits en ser atropellats al mig de Figueres

El vehicle els va envestir quan creuaven el carrer Abdó Mundi acompanyats d'un adult

Castelló tapia una casa cremada que ocupaven com a magatzem

Castelló tapia una casa cremada que ocupaven com a magatzem

Presentava un estat lamentable amb andròmines per totes les estances

Oriol Llauradó presenta la seva reflexió de videoart a Cadaqués

Oriol Llauradó presenta la seva reflexió de videoart a Cadaqués

L'artista català Oriol Llauradó va mostrar diumenge passat a Cadaqués el seu...

Enllaços recomanats: Premis cinema