Va arribar a la presidència de la Federació d'Organitzacions Empresarials de Girona (FOEG) avalat per la seva trajectòria professional. Jordi Comas va dedicar gran part del seu temps al sector turístic i va ser un pioner en la promoció. De fet, va aconseguir situar Platja d'Aro en el mapa de destinacions turístiques a Europa. A banda d'empresari del sector turístic, en la dècada dels 70 va ser regidor del seu municipi, i a partir dels 80 va ostentar diferents càrrecs en organitzacions empresarials, fins que el 2009 es va fer amb la presidència de la FOEG, càrrec que compaginava amb la vicepresidència de la patronal catalana de Foment del Treball. Era també vicepresident de la Junta Directiva de la Unió d'Empresaris d'Hostaleria i Turisme de la Costa Brava Centre, vicepresident de la Cambra de Comerç de Sant Feliu de Guíxols i del Consell Superior de Turisme de les Cambres de Catalunya.

La seva trajectòria empresarial es va iniciar el 1963 amb l'obertura del restaurant Aradi de Platja d'Aro. El 1982 va adquirir i remodelar l'hotel Costa Brava i el seu restaurant Can Poldo. A Platja d'Aro també regentava el restaurant La Riera, l'hotel Aromar i el S'Agaró Hotel, del qual era accionista minoritari.