El xef Joan Roca centrarà la Tribuna de la Fundació Jordi Comas

16.09.2016 | 00:00

El xef d'El Celler de Can Roca, Joan Roca, protagonitzarà avui, la segona Tribuna de la Fundació Jordi Comas Matamala, que tindrà lloc a dos quarts de vuit del vespre al S'Agaró Hotel. La seva exposició se centrarà a ressaltar els valors intangibles que han contribuït a l'èxit professional i gastronòmic del restaurant dels tres germans Roca i de com aquests valors són també un element de cohesió per a tot l'equip i de connexió emocional amb la societat.
L'equip d'El Celler de Can Roca acaba de completar la tercera edició de la gira mundial que, aquest any els ha portat a: Londres, Hong Kong, Phoenix, San Francisco i Santiago de Xile. La Tribuna de la Fundació Jordi Comas serà, per tant, una de les primeres intervencions de Joan Roca, escollit aquest any com a millor cuiner del món, després de tornar a la dinàmica quotidiana d'El Celler.

Compartir a Twitter
Compartir a Facebook

El Baix Empordà

Simulacre d´incendi d´un vaixell a l´Estartit

Simulacre d´incendi d´un vaixell a l´Estartit

Va servir per veure la resposta i coordinació de cossos d'emergències

Begur incorpora la recollida porta a porta per 20 euros més a l´any

Es farà als dos nuclis urbans i a Residencial Begur

Pals, Begur, Torrent i Regencós tenen transport sanitari adaptat

Pals, Begur, Torrent i Regencós tenen transport sanitari adaptat

Els alcaldes signen el conveni amb la Creu Roja, que l'ofereix a persones grans amb mobilitat...

Palamós crea un pla especial per fer un parc d´aventura a la Fosca

Una promotora privada ha presentat una proposta per crear aquest negoci en una finca de 2,6...

Presentada l´al·legació de la Fecasarm contra l´arxiu de la flashmob

El jutge instructor haurà de decidir si prossegueix amb la investigació o tanca el cas de...

Enllaços recomanats: Premis cinema