Un Concurs de Glossa va obrir ahir al vespre els actes de la V Trobada de Sopes, Ranxos i Calderers d'arreu de Catalunya que se celebra aquest cap de setmana a Verges. La trobada engloba diferents actes del divendres a diumenge i que «volem que sigui una festa del nostre poble, que ens serveixi per gaudir de la germanor i per ensenyar les nostres tradicions», ha explicat l'alcalde Ignasi Sabater. Avui a la tarda està prevista l'arribada i acreditació de les colles participants -de Gelida, Ponts, Vidreres, Albons, la Seu d'Urgell, Castellterçol, Capmany i l'Ametlla del Vallès, a més de la de Verges- i un sopar de germanor. Demà serà el dia fort, amb l'elaboració dels ranxos, sopes i escudelles, l'elaboració de la truita més gran de l'Empordà i la seva posterior degustació.
