MOLLÓ | X.V.
La regidora d'Hisenda, Fina Soler, ha explicat que l'any vinent tindrà lloc el mes de la cuina de l'embotit. Segons la regidora l'èxit que l'activitat ha tingut en el context de la passada de la Fira de l'Embotit fa aconsellable que els restaurants de la Garrotxa dediquin tot el mes de febrer a oferir plats relacionats amb l'embotit.
Fina Soler va fer l'anunci en el decurs de l'acte de signatura de col·laboració entre l'Ajuntament d'Olot, l'Associació d'Hostalatge de la Garrotxa i l'Associació de Comerciants d'Olot (ACO).
El conveni entre l'Ajuntament i l'Associació d'Hostalatge preveu la promoció dels establiments de l'associació des de l'Oficina de Turisme. A més l'organisme de promoció de la ciutat també es compromet a la promoció dels diferents esdeveniments que s'organitzen en el context de Turisme Reunions. Així com a la promoció de l'Associació de la pàgina web de turisme de la capital de la Garrotxa
El conveni entre els dos organismes té en compte també diverses degustacions de productes del territori. Pel que fa al conveni amb l'ACO preveu l'organització de 2 botigues al carrer i el desenvolupament del Pla de Dinamització Comercial.