GIRONA | ANNA TARRÉS
La vall dels Pinars, situada entre Calonge i Vall-llobrega, és l'única zona de Catalunya on s'ha preservat l'elaboració i la producció tradicional del vi des del principi fins a la fi del seu procés, motiu pel qual ha estat proposada per ser declarada com a Zona d'Interès Etonològic (ZIE). Arran de la col·laboració establerta entre l'Obra Social de Caixa de Catalunya i la Fundació Remença XXI va néixer aquest projecte que ha finalitzat amb la presentació del primer Pla de Gestió per aconseguir la protecció i la posada en valor d'aquest territori.
La importància i la novetat d'aquest pojecte rau en el fet que és la primera vegada que es planteja, tant a l'Estat espanyol com a Catalunya, la creació d'una zona d'aquestes característiques tot i que aquesta figura estigui recollida a la legislació, segons va explicar el director de l'Àrea de Medi Ambient de l'Obra Social de Caixa de Catalunya, Miquel Rafa. El conveni d'assessorament territorial amb la Fundació Remença XXI va iniciar-se el 19 de juliol de 2006. Des d'aleshores les dues entitats han treballat de manera conjunta sobre una superfície de 170 hectàrees (la finca de Can Puig de Fitor) incloses dins de la vall dels Pinars per tal d'establir el criteris i paràmetres d'aquest pla presentat ahir a Barcelona.
"Després d'aquest acte d'avui, la principal actuació és que aquest treball es tradueixi amb la declaració d'una ZIE d'aquest espai i aconseguir definir els elements actuals que cal conservar per posar en marxa aquesta experiència", va concretar Rafa. Aquestes particularitats del territori i de l'activitat, segons va concretar el mateix director de l'Obra Social, es traduexien en elements del paisatge, com els marges de pedra seca; els materials, eines i processos de producció i venda del producte, així com les infraestructures de les explotacions.
Amb aquest estudi, també s'ha fet el primer pas per tal de conduir els requeriments legals d'aquesta categoria de protecció dins dels Béns Culturals d'Interès Nacional, i determinar quina forma ha de regular-ho: decret o ordre.