L´Escala repartirà avui 15.000 filets d´anxova en la degustació popular

L'ESCALA | DDG
L'Escala celebrarà avui els actes principals de la Festa de l'Anxova, durant la qual es repartiran 15.000 filets en una degustació popular a la platja. Els actes van començar ahir amb un concurs gastronòmic al Museu de l'Anxova i la Sal. També se celebren les Jornades Gastronòmiques del Suquet de Peix.
La festa començarà avui a les onze del matí amb el pregó, que enguany anirà a càrrec del periodista i escriptor Joan Barril a les onze del matí a la sala d'actes municipal. Aquí també es lliurarà el guardó l'Anxova d'Or, una distinció per la promoció feta d'aquest valorat producte escalenc. Enguany el guardó s'entregarà al periodista Toni Clapés. Just després s'iniciarà la degustació popular i es farà una cantada d'havaneres i una exhibició castellera a la platja, on també es repartiran més de quatre mil racions d'anxova amb pà amb tomata amb els quinze mil filets que ofereixen les principals anxoveres de la població durant aquesta festa.
Pel que fa a les jornades gastronòmiques, dotze restaurants de la població oferiran menús especials del 4 al 18 d'octubre. El plat principal serà el suquet. Els menús tenen preus diversos, dels 30 al 55 euros, amb plats com suquet de rap amb cloïsses, a l'estil marinera o a l'estil de l'àvia Neus, entre d'altres. La resta de plats que ofereixen els restaurants com a primer i postres són diversos, des de musclos, tallarines i bunyols de bacallà, a torrades amb anxoves o carpaccio de vedella farcit de foie gras. Les jornades arriben enguany a la quinzena edició.