La fira celebra els vint anys i és el primer any que és alcalde. Com la veu?
Malgrat que sigui el primer any d'alcalde, la fira en aquesta legislatura i amb aquest equip de govern sempre l'he portada jo. Per tant no és cap novetat com a alcalde presentar la fira. Ja fa dos anys, i aquest serà el tercer que l'anem treballant. Pel fet de ser alcalde portes la batuta i lògicament l'organització passa per les meves mans.
La crisi pot afectar la mostra?
La crisi la podríem preveure sobretot a l'hora de rebre els expositors i potser preveure una disminució. Però això no ha passat. Estem en la mateixa línia que l'any passat. N'hi han alguns que s'han donat de baixa, però d'altres són nous. Ens mantenim en la mateixa quantitat i esperem qualitat. Abans d'inscriure's els demanem treballs o una mostra de l'exposició.
O sigui que s'exigeix més qualitat que quantitat?
Sí, efectivament, exigim qualitat. No pot venir qualsevol artesà, ha de ser un artesà que tingui bones peces de ceràmica i de terrissa i que, a més, siguin de qualitat. Han de venir avalats per altres terrissers o ceramistes del sector.
Aquest any també es farà dins del pavelló o hi ha algun canvi?
Sí, però hi ha una cosa molt important, que és que celebrem el vintè aniversari de la Fira Mercat de la Terrisa Catalana a Quart. Nosaltres ho volem destacar perquè, quan s'arriba als vint anys, és una data interessant, una veterania important, com és important també celebrar vint anys seguits de fira. Hem intentat que aquesta mostra de la terrissa catalana sigui una fira interessant per evidenciar aquesta veterania que tenim.
Hi haurà novetats enguany?
Sí, hi hem incorporat força novetats i també hi hem intentant implicar al màxim els terrissers de Quart perquè siguin ells els protagonistes.
I les novetats quines són?
Hem organitzat, conjuntament amb els terrissers, unes visites guiades al llarg de tots els dies de la fira, als seus obradors. Tots tres dies, a partir de les quatre de la tarda, els terrissaires de Quart acompanyaran la gent que ho desitgi a fer una visita als obradors per tal d'explicar-los la seva feina in situ, en el mateix taller. Esperem que això tingui una bona acollida i que hi hagi molta gent que s'hi apunti. Una altra novetat és que amb els terrissers hem organitzat una exposició, que s'anomenarà "La terrissa i els obradors de Quart, una mirada al passat", per a la qual cosa s'han tret la pols a les antigues eines dels seus avis i dels seus pares, i es podrà veure tot el procés de la terrissa i de la ceràmica. Des del lloc on s'extreien les terres fins a la peça, passant pel tractament de les terres, com es feia el fang, què se'n feia, del fang, diferenciar l'ofici del terrisser del de rajoler, que aquí encara n'hi ha un en actiu, com es fan les peces al torn, com s'enforna, els diferents tipus de forn, i les peces populars. Els terrissaires hi han posat molta emoció, a l'hora d'organitzar aquesta fira, perquè els toca la fibra íntima i, per tant, és aquesta mirada entranyable, afectuosa del passat dels seus familiars.
Aquell projecte del Museu de la Ceràmica i de la Terrissa tira endavant?
Sí. Passada la Fira s'acabarà la tercera fase de les obres per tal de condicionar l'edifici i llavors entrarem en una adequació total de l'immoble. Hi ha una partida dels fons Feder, (fons europeus), per a la implantació del projecte museològic, o sigui, què és que hi ha d'anar dins de La Bòbila. Allà hi ha d'haver tota una serie d'instal·lacions, d'equipaments, de mobiliari, que faran que el visitant que hi vagi pugui entendre'n els continguts; com funcionava una bòbila per un costat i, per l'altre costat, com ha estat la història del terrisser a Quart al llarg de tots els esdeveniments locals, començant pels pobles ibers, els romans, que van ser els primers a fer terrissa, fins a l'estat actual i les prospeccions futures dels terrissers. Aquest projecte el volem finalitzar el 2010.
Què és considera més important des del seu punt de vista, Quart o la Bisbal?
Jo no diria això; jo diria que Quart i la Bisbal es complementen, que són dues realitats ben diferents. La realitat de la Bisbal és terrissera al llarg de la seva història i la realitat de Quart també. I són realitats ben diferenciades però, en tot cas, que Quart tingui un museu de la Terrisa i la Bisbal en tigui un altre, el que han de fer és complementar-se, no contraposar-se.
Expliqui'ns això de la fangoteràpia...
Sí, la gent hi està molt interessada. Vindrà una persona experta en aquesta matèria que realitzarà massatges i tractaments amb fangs i argila i la gent que vingui a la fira es podrà fer massatges a la cara i a l'esquena amb aquests tractaments de fangs especials. Creiem que això pot tenir molta acceptació. També farem l'espectacle de desenfornar peces roentes davant del públic. Quan es treuen del forn ben calentes, a la nit, a dins hi ha aigua i olis que provoquen com una mena de focs d'artifici, que tenen molt d'atractiu. Amb el contrast de la foscor i la llum que desprenen aquests objectes que acaben de sortir del forn són incandescents i creen uns colors molt bonics. Això ho tornarem a repetir.
Enguany no hi ha concurs de peces de ceràmica. Per què?
El concurs és un projecte a part que estem desenvolupant i que volem convertir en un concurs bianual. Tocava fer-lo aquest any 2009, però si el celebràvem aquest any coincidíem amb un altre concurs molt important que també hi ha en l'àmbit de tot Catalunya. Aquest també és bianual i el nostre l'hem passat al 2010, amb unes bases totalment canviades; no serà un concurs de ceràmica, sinó d'idees sobre la ceràmica, no solament aplicada al món de l'art sinó a altres conceptes; arquitectura, disseny industrial i a altres aplicacions més enllà del món de l'art.
Es faran els tastets gastronòmics igualment?
Sí, és clar. Antigament, dels obradors de Quart, en sortien les peces més famoses per a les cuines catalanes, olles cassoles, etc. L'últim dia de la fira, a l'hora de dinar, els restaurants del muncipi elaboren tota una serie de tastets, cuinats exclusivament amb terrissa i la gent que vulgui podrà dinar amb aquest tastets. L'any passat va ser un èxit de públic.