FIGUERES | DDG
La Diputació de Girona aportarà 240.000 euros per a la construcció i posada en funcionament de la nova Escola d'Hostaleria de l'Alt Empordà, que s'està construint a Figueres. El president de l'ens, Enric Vilert, assegura que, en moments de crisi, cal que "les institucions donem suport a un dels valors més segurs de l'economia de la comarca: el turisme".
El nou centre i l'Institut Olivar Gran formaran un complex formatiu en el qual els dos espais compartiran aules i tallers per a dur-hi a terme activitats educatives. L'Escola impartirà cicles formatius de grau mitja -de cuina i gastronomia, de serveis de restauració, de forneria, pastisseria i confiteria, i d'elaboració de productes alimentaris- i de grau superior -de direcció de cuina-.