Primera veda d´arrossegament

Uns 150 vaixells de la flota d'arrossegament catalana es queden un mes a port. Són embarcacions de la Costa Brava i del litoral de Barcelona, excepte la flota de la ciutat, que des d'ahir i durant un mes han començat la veda biològica per regenerar les captures. "És evident que hi haurà una mancança de peix fresc i de qualitat als mercats", va afirmar el president de la Federació Nacional Catalana de Confraries, Eusebi Esgleas. "És evident que hi haurà una mancança de peix fresc i de qualitat als mercats", va afirmar el president de la Federació Nacional Catalana de Confraries, Eusebi Esgleas. "Ho fem sobretot per preservar el producte estrella", va explicar Esgleas, que va exposar que durant gener i febrer solen capturar gambes petites que tenen poc valor comercial.girona |acn