´Le Monde´ relaciona el tancament d´El Bulli al litigi amb els fills d´un exsoci

ROSES | DDG
El diari francès Le Monde s'ha fet un ampli ressò del tancament d'El Bulli i en un dels seus darrers articles vincula el tancament d'El Bulli del 2012 al 2014 a un litigi judicial que mantenen Ferran Adrià i Juli Soler amb els fills d'un exsoci, Miquel Horta, que es va vendre el 2005 per un milió d'euros la seva participació del 20%. Els demandants consideren una quantitat "insignificat per les activitats de la societat que són avaluades en 44 milions d'euros".
Així ho relata el crític francès Jean-Claude Ribaut en un article publicat el 30 de gener amb el titular Un mal moment per a El Bulli. Des de les pàgines del rotatiu francès s'apunta que el motiu del tancament s'hauria de buscar més enllà del cansament d'un restaurant que obre sis mesos i només amb un àpat al dia, sinó que considera que "la causa veritable seria una acceleració del procediment interposat per la família de Miquel Horta, antic soci d'El Bulli".
El crític manifesta que els fills de l'exsoci consideren que en la venda es van aprofitar d'una malaltia bipolar que patia el seu pare per abonar una quantitat molt menor a la que li hagués pertocat pels beneficis que obté El Bulli i reclamarien una quantitat, segons Le Monde, de 12 milions d'euros.
Jean-Claude Ribaut és un dels detractors de la cuina de Ferran Adrià, com també deixa clar en l'article publicat per la utilització de la física, la química i la tecnologia per sobre els productes de la terra.
El litigi judicial va començar el 2008, quan els dos fills d'Horta van interposar la demanda contra els actuals propietaris per la venda per un "preu irrisori" de les accions que el seu pare havia adquirit el 1994. El gener de 2009, els demandants es van presentar al Jutjat de Primera Instància número 2 de Barcelona en la primera part del procés, tal com es va publicar en el seu moment. El jutge de Barcelona va demanar l'estudi de la comptabilitat del restaurant del 2003 al 2005.