Empordàlia avança la verema i preveu un augment per les pluges i la calor

FIGUERES | DDG
La cooperativa Empordàlia, amb cellers a Pau i Vilajuïga, avança l'inici de la verema i li donarà el tret de sortida aquest dilluns amb la recol·lecció del raïm de les varietats macabeu i garnatxa blanca. Les previsions són d'un augment en la collita de fins a 1,5 miions de quilos a causa de les copioses pluges del julol i la calor d'aquest mes d'agost.
Des de la cooperativa consideren que aquestes varietats es troben al seu punt òptim de maduració arran de les condicions meteorològiques que s'han registrat en aquests darrers mesos i, per aquest motiu, iniciarà els treballs a les vinyes que té a Vilajuïga, Garriguella, Palau-saverdera i Pau -en el cas de la varietat Macabeu. Pel que fa a la garnatxa blanca, també recollirà els raïms de Llers, Pau i Marxà. Coincidint amb la posada en marxa de la recol·lecció, Empordàlia ha una nova edició de l'activitat anomenada "Fes-te el most", dirigida a un públic familiar i joves però adreçada a tothom que vulgui participar de la verema. Així, els dies 3, 10, 17 i 24 de setembre els amants del món del vi podran recollir a mà els raïms, esmorzar gaudint dels productes de l'espai gastronòmic de l'espai "L'Empordà a taula" així com trepitjar els fruit i fer el most. Es tracta d'una activitat que busca donar a conèixer el procés tradicional d'elaboració del vi, permetre el contacte amb la terra i fer un tast dels productes alimentaris de la zona. La jornada serà gratuïta per al menors de fins a 5 anys, de cinc euros per als de fins a 17 i de 10 euros per als adults.