El calendari de les Campanyes Gastronòmiques compleix 15 anys

VALL-LLOBREGA | DDG
El Consell Comarcal del Baix Empordà va presentar ahir el calendari de campanyes i jornades gastronòmiques 2012 a l'Aula Gastronòmica de l'Empordà, que en aquesta edició compleix 15 anys. L'acte fou presidit per Joan Català Pagès, president del Consell Comarcal del Baix Empordà, i per Joan Trias, conseller comarcal representant a la Comissió Turística, qui va explicar l'evolució del calendari gastronòmic des la seva creació. Van estar acompanyats per Pere Bahí del restaurant La Xicra de Palafrugell qui, en nom seu i dels altres restauradors, va relatar l'experiència participativa als 15 anys de Campanyes Gastronòmiques, el calendari conjunt de les quals elabora el Consell Comarcal. L'objectiu de les campanyes és aconseguir desestacionalitzar la temporada turística promovent els productes propis de cada població per oferir la màxima qualitat.
Per enguany, el calendari gastronòmic presenta dues novetats: el passaport i la incorporació d'esdeveniments turístics, de manera que els comensals puguin realitzar una activitat complementària paral·lelament a l'àpat. El passaport es troba imprès en el calendari. Cada visitant que consumeixi en quatre campanyes gastronòmiques diferents rebrà un premi consistent en una sessió de cuina per a una persona a l'Aula Gastronòmica de l'Empordà i una visita guiada per a dues persones a un celler de la Denominació d'Origen Empordà. Totes les persones premiades entraran directament en el sorteig d'una estada gastronòmica al Baix Empordà.
Pel que fa a la incorporació d'esdeveniments turístics, s'anuncien al calendari aquells que coincideixen amb campanyes gastronòmiques. Per exemple, la Garoinada es complementa amb els Carnavals; o la campanya de l'Arròs de Pals, amb la Processó de Verges. Les campanyes i jornades que se celebren aquest any són: La Garoinada i Es Niu, a Palafrugell; el Menú de l'Olla de Peix, el Menú de la Gamba i el Menú de l'Escamarlà, a Calonge-Sant Antoni i Palamós; Pals i la Cuina de l'Arròs, a Pals; El Peix de Roca, a Begur; La Cuina del Peix Blau Ganxó, a Sant Feliu de Guíxols; Tastets de Mar: La Clova i la Poma a la Cuina, a Torroella de Montgrí i l'Estartit, i la Cuina del Bolet, a Santa Cristina d'Aro.