L'Ajuntament d'Olot ha signat un conveni de col·laboració amb l'Associació d'Hostalatge de la Garrotxa, l'Associació de Comerciants d'Olot i l'Associació de Placers. El compromís amb els hostalers és de participar en la Fira de l'Embotit, la Fira Orígens i la Fira del Pessebre. Amb els comerciants la voluntat es contribuir amb la Marxa Nadalenca, la Botiga al Carrer, el Shopping Nit, l'Olot Pensa en taronja i l'Olotx2.
En el cas del conveni signat amb l'Associació de Placers, van acordar la realització de diferents activitats per a la promoció i consolidació de la Plaça Mercat i els seus productes amb campanyes de dinamització comercial, participació i organització.
Els tres convenis tenen l'objectiu de potenciar l'activitat economica en base a la celebració d'esdeveniments capaços de dur consumidors a la ciutat.
