Font relleva Figueres en la presidència del Gremi de Flequers

29.06.2016 | 07:27

Després de deu anys al cap davant de la presidència del Gremi de Flequers de les Comarques Gironines, Robert Figueras ha deixat el càrrec, com ja havia anunciat anteriorment, i serà rellevat per Josep Maria Font. A partir de la professionalització del Gremi i de l'anàlisi sectorial, durant la seva presidència es van iniciar una sèrie d'accions per donar eines als flequers artesans que permetien millorar els seus negocis. Entre d'altres, va impulsar la creació de la marca dels Flequers Artesans del pa dels tres crostons, el Pa de la Tramuntana, la farina de proximitat i respectuosa amb el medi ambient i amb la salut de les persones Ès Farina de Girona i la proposta de formació específica per pujar el nivell qualificatiu del personal arreu de les comarques.
Figueras, mestre artesà flequer de Maia Flequers de Figueres, passa el relleu a Josep Maria Font, també mestre artesà flequer de la Fleca Sunyer de Torroella de Montgrí que va rebre el suport unànime de l'Assemblea General. Va agrair la feina feta a l'equip sortint i es va marcar el propòsit de seguir el camí fet introduint la línia ecològica al projecte És Farina de Girona, rejovenint la Junta, reobrint sinergies amb els carnissers i pastissers artesans de la demarcació.

Compartir a Twitter
Compartir a Facebook
Enllaços recomanats: Premis cinema