Els restaurants i els bars de Cassà han iniciat una campanya per reduir el malbaratament alimentari. Es tracta d'una acció que s'emmarca en la Setmana europea de la Prevenció de Residus que s'allargarà fins al 27 de novembre i que té per objectiu minimitzar la producció de residus en tots els àmbits.
Durant aquesta setmana els establiments adherits a la campanya, que es poden distingir amb un adhesiu identificatiu instal·lat a la seva porta, apliquen diverses iniciatives: oferir racions i plats de diferents mides; canviar els hàbits de compres, emmagatzematge i cocció; animar els clients que s'emportin a casa el que no s'acaben; fer arribar els aliments que encara són aptes per al consum a entitats locals o bancs d'aliments; o compostar el menjar sobrant dels plats o el que s'ha fet malbé en comptes de llençar-lo.
L'Ajuntament ha estat el promotor d'aquesta iniciativa i ha animat els bars a participar-hi.
