A quins restaurants mengen els germans Roca?

Els gustos de Joan, Josep i Jordi Roca no sempre són coincidents. Entre els seus restaurants preferits n'hi ha on pots fer un menú diari per menys de 20 euros.

20.03.2017 | 07:15
Els germans Roca

L'editorial Phaidon ha publicat el llibre 'Where chefs eat', que revela les preferències dels millors xefs del món a l'hora de triar un restaurant. Bona part de la vida dels cuiners multiestrellats passa entre els fogons, però en el seu temps de lleure molts intenten degustar les creacions dels seus companys de professió. I no sempre van a restaurants d'alta cuina. Entre els seus preferits, n'hi ha on pots menjar per menys de 20 euros.

Entre els protagonistes del llibre hi ha els germans Joan, Josep i Jordi Roca, del Celler de Can Roca. L'única coincidència que expressen els tres a l'hora de triar restaurant, i no és cap sorpresa, és Can Roca, el restaurant que regenten els seus pares a la carretera de Taialà.

Aquesta és la llista dels restaurants on els agrada menjar:

JOAN ROCA
Astrid & Gaston (Lima)
Cal Tet (L'Estartit)
Can Marquès (Girona)
Can Roca (Girona)
Eleven Madison Park (Nova York)
Es Xarcu (Sant Josep, Eïvissa)
Koy Shunka (Barcelona)
Pierre Gagnaire (París)
Tapas 24 (Barcelona)
Toc al Mar (Begur)


JOSEP ROCA
Le Baratin (París)
Caves Madeleine (Beaune, França)
Els Casals (Sagàs, Barcelona)
Maison Troisgros (Ouches, França)
El Motel (Figueres)
Villa Mas (Sant Feliu de Guíxols)
Can Roca (Girona)

JORDI ROCA
L´atelier de Joël Robuchon (Londres)
Central (Lima)
Compartir (Cadaqués)
Ca l´Enric (La Vall de Bianya)
Le Louis XV (Mònaco)
Pujol (Mèxic DF)
Can Xifra (Sant Gregori)
Tickets (Barcelona)
Umai (Girona)
Can Roca (Girona)

Compartir a Twitter
Compartir a Facebook

Comarques

Enderroc al carrer Sant Cristòfor d'Olot
Enderroc al carrer Sant Cristòfor d'Olot

Enderroc al carrer Sant Cristòfor d'Olot

L'Ajuntament d'Olot ha enderrocat recentment la casa número 29 del carrer Sant Cristòfor. Es...

El turisme esportiu i familiar és el que desperta més interès a Banyoles

El turisme esportiu i familiar és el que desperta més interès a Banyoles

El turisme esportiu és el que genera més interès per part dels possibles visitants de Banyoles,...

Empresàries gironines solidàries

Empresàries gironines solidàries

El projecte d´habitatge per a víctimes de violència masclista que promou la...

L´excés d´eriçons amenaça les illes d´algues

L´excés d´eriçons amenaça les illes d´algues

Una recerca del Centre d´Estudis Avançats de Blanes alerta del risc que suposa per a l'ecosistema...

Descobreixen que la mort de la reina no altera la reproducció de la vespa asiàtica

Descobreixen que la mort de la reina no altera la reproducció de la vespa asiàtica

La Garrotxa és el lloc ideal per a l'expansió de l'animal per la qualitat de l'aigua, les flors i...

Alerta: flames d´alt voltatge

Alerta: flames d´alt voltatge

Uns 350 bombers de Girona aprenen a prevenir millor els «riscos elèctrics» a la subestació...

Enllaços recomanats: Premis cinema