Aquest mes comença el primer curs d'auxiliar de carnisseria del programa 'Incorpora' de la Fundació Bancària de La Caixa que impartiràFundació Bancària de La Caixa Creu Roja. L'objectiu és formar a una vintena de persones perquè puguin treballar darrere el taulell dels seus establiments.
El president del Gremi de Carnissers i Xarcuters Artesans de les Comarques Gironines, Ricard Josep, assegura que han posat "molta il·lusió" en el projecte i demanen el mateix als participants. Josep també ha assenyalat que tenen necessitat de contractar personal però que han de tenir una mínima formació abans de posar-los a atendre els clients. Aquesta necessitat és un reclam pel Gremi per tal d'aconseguir inscrits.
Els cursos formatius del Programa Incorpora tenen una inserció del 52% en el global de les 19 propostes que hi ha. En els cursos fets fins ara aquest 2017 ja hi han passat més de 200 persones.
