La Generalitat invertirà 600.000 euros a ensenyar català a cambrers immigrants

DdeG/Efe, Girona
La Generalitat de Catalunya invertirà 600.000 euros en el primer pla pilot per formar professionals immigrants del sector de la restauració perquè adquireixin coneixement de la llengua catalana, i alhora tècniques d'atenció al client, segons ha explicat avui el vicepresident del Govern, Josep-Lluís Carod-Rovira, en el marc de la firma del pla que portaran a terme conjuntament les Conselleries de Vicepresidència, Innovació, Universitats i Empresa, i la d'Acció Social i Ciutadania. Girona i Lloret de Mar són dues de les ciutats en les que, degut a l'elevada presència de turisme i a la gran importància en elles del sector de la hostaleria, s'hi impartiran aquests cursos que tindran una durada de 20 hores. El programa portarà el nom de Profit.
Durant 2008, el Govern oferirà 200 cursos de 20 hores lectives cadascun a les capitals de província (Barcelona, Tarragona, Girona i Lleida) i en ciutats importants com Lloret de Mar i Castelldefels, i al final de l'actual legislatura confia que "un de cada dos" treballadors del sector d'origen immigrant hagi passat per aquest tipus de formació.
Segons el conseller d'Innovació, Universitats i Empresa, 2.500 treballadors de la restauració es beneficiaran del programa aquest any.
Tot i això, Carod-Rovira va subratllar que l'"èxit" d'aquesta iniciativa "depèn sobretot dels clients, usuaris i consumidors". Per aquest motiu, va demanar "ajuda" perquè entre tots normalitzin l'ús del català al sector de la restauració i l'hoteleria. "No hi ha manera de tenir nous coneixedors si els catalanoparlants canviem d'idioma quan ens dirigim a ells", va afirmar, i va afegir que algunes de les fórmules per aconseguir l'"absoluta normalitat" del català són "parlar a poc a poc, repetir paraules i ser amables".
Necessitat avalada per un estudi
El Departament de la Presidència va presentar ahir les dades d'un estudi sobre les necessitats formatives dels treballadors immigrants elaborat pel Gremi de Restauració de Barcelona al setembre del 2007. Segons les dades facilitades, un 41% dels treballadors del sector són d'origen immigrant i un 60,8% del mateix col·lectiu considera "imprescindible" tenir coneixements de català, mentre que un 98% dels empresaris creuen necessària una formació específica per als immigrants.
El pressupost per al programa Profit és de 600.000 euros; 400.000 aportats pel departament d'Innovació, Universitats i Empresa, 150.000 pel departament de la Vicepresidència i 50.000 pel d'Acció Social i Ciutadania.
Els 200 cursos previstos s'impartiran a les instal·lacions de l'empresa o al mateix municipi si els alumnes provenen de diferents empreses de restauració.