La diversitat del jazz i la cuina catalana es presenten a Nova York

El conegut club Jazz Standard de Nova York acull fins el 17 de maig sesions de jazz i un menú de cuina catalana en una proposta cultural que combina música i gastronomia.

ACN Hi actuaran Llibert Fortuny, Agustí Fernandez, Alexis Cuadrado i Chano Domíngez, entre d'altres. Els assistents podran degustar les creacions de cuina catalana tradicional a càrrec del cuiner Isma Prados. El cicle 'Jazz and Food' forma part de la programació del festival Catalan Days que organitza l'Institut Ramon Llull a Nova York fins el 20 de maig.

La gastronomia i la música es donen la mà en el cicle 'Jazz and Food' que fins el 17 de maig portarà a Nova York, capital del jazz, sis formacions catalanes que mostraran la singularitat del jazz català que es caracteriza pel seu diàleg constant amb la modernitat.

Al Jazz Standard hi actuaran Llibert Fortuny, Agustí Fernández, L'Oam Trio, Chano Domínguez, Alexis Cuadrado i el seu Cuarteto Ibérico i Jordi Rossy. S'ha fet una sel·lecció que mostra la diversitat de la música de jazz que es fa a Catalunya i les Illes Balerars i el resultatu00A0 'recull tots els estils possibles i la varietat de la música creativa que es fa a casa nostra', ha assenyalat Joan Anton Cararat, comissari del cicle 'Jazz and Food'. 'Hi ha nous catalans com Chano Domínguez, catalans que treballen a Nova York, com Alexis Rodríguez i d'altres, com Jordi Rossy, que viu a Barcelona i toquen amb nord-americans', ha afegit Cararat que ha comparat la diversitat del jazz català amb un plat tan nostrat com és el mar i muntanya.

0302 'Estem parlant de Catalunya sense complexos, a través del jazz expliquem que tenim una cultura pròpia i amb personalitat', ha dit Cararat que no descarta que aquest cicle pugui tenir continuitat.

L'Institut Ramon Llull també ha aprofitat l'ocasió per presentar la cuina catalana al públic novaiorquès que podrà degustar les creacions del popular cuiner Isma Prados, com el bacallà amb allioli, el fricandó o el mar i muntanya. 'A Nova York hi ha tradició que la gent que va als clubs de jazz també hi sopi i vam pensar que era una bona manera d'aprofitar per presentar la cuina catalana tradicional', ha explicat Borja Sitjà, director de l'àrea de creació de l'Institut Ramon Llull..

El festival 'Catalan Days', que està registrant un èxit de públic, majoritàriament nord-americà, es clourà amb el concert 'Nights in Barcelona' al Carnegie Hall a càrrec del quartet de vent Sylvan Winds que interpretaran obres de Xavier Montsalvatge, Salvador Brotons o Manuel Oltra.