Quan el «mapping» i la gastronomia s'uneixen

04.08.2015 | 15:51

Ahir divendres també es va donar per inaugurat el projecte 10 contradiccions portat a terme per l'equip multidisciplinari Light & Cook. Aquest projecte estableix un diàleg entre les arts multimèdia i la cuina d'autor contemporània. En el restaurant Bubbles Gastrobar se serveix un menú de 10 plats que van acompanyats de 10 videoprojeccions -a la taula i a les parets- que volen transmetre aquestes 10 contradiccions que donen títol al projecte.
Un dels components de l'equip i artista visual, Aleix Gorgorió, ha explicat a aquest diarique el menú ha estat dissenyat conjuntament amb Àngel Garcia -el xef del Bubbles- i que s'ha treballat a quatre caps i a vuit mans. El menú té com a base deu contradiccions culinàries que l'espectador i client pot sentir -com a gust- i escoltar. A través de contingut audiovisual i sonor -relacionat amb el que les persones mengen- desperten a l'espectador «una sèrie de dubtes o inquietuds relacionades amb les contradiccions culinàries i les pròpies de la vida». El menú té un preu de 65?€ per persona i se sol·licita reserva prèvia per assistir-hi. Aquelles persones que no puguin estar dins del restaurant podran gaudir del que passa a dins des de l'exterior, ja que s'han col·locat càmeres en pla picat -per protegir la intimitat del comensal- on es pot veure en streaming allò que passa a la taula. 10 contradiccions es duu a terme des d'ahir i fins diumenge de les nou del vespre a dos quarts de dotze de la nit al Bubbles Gastrobar.
Un dels objectius d'aquest projecte és potenciar el talent creatiu de la ciutat de Girona.

Compartir a Twitter
Compartir a Facebook

Estrelles Michelin 2017

Millors gorgues de Girona

Tots els restaurants amb estrella Michelin 2017

La Guia Michelin 2017 serà presentada aquest dimecres al Mas Marroch de Girona. Hi assistiran tots els cuiners de restaurants amb dues i tres estrelles Michelin


Notes de tall 2017

Notes de tall 2017

Consulta el llistat de totes les notes d'accés a les carreres de les universitats catalanes. 

 

Cartellera a Girona

Tots els cinemes de Girona

Tots els cinemes de Girona

Consulta la cartellera a Girona, Salt, Palamós, Olot, Ripoll, Platja d'Aro i Salt. Tot el cinema de Girona

 
Enllaços recomanats: Premis cinema