La llet materna humana és única entre la dels mamífers i pot ser la més complexa de totes elles, amb els seus més de 200 tipus de molècules de sucres, molt per sobre de la mesura de 30 a 50 que es troben a la llet dels ratolins o de la vaca lletera. El paper de cada un d'aquests sucres i per què la seva composició canvia durant la lactància és encara «un puzle científic» però podria tenir relació amb el sistema immunitari del nen i el desenvolupament del microbioma intestinal, segons assenyala un estudi que publicat ahir a la revista Trends in Biochemical Sciences.
