El restaurant de Sergi Arola a Madrid, de dues estrelles Michelin, tanca les portes

15.09.2016 | 00:00

El restaurant de Sergi Arola a Madrid, que posseeix dues estrelles Michelin i tres sols en la guia Repsol, tancarà les seves portes després que el xef i la seva exdona, Sara Fort, hagin decidit posar fi a la seva relació professional. Així ho va anunciar ahir el restaurant en un comunicat en el qual explica que, després de gairebé 20 anys de treball conjunt des de l'obertura de La Broche, Sergi Arola i Sara Fort han donat per finalitzada una relació professional amb la qual «van aconseguir grans èxits i reconeixements».
La parella es va divorciar fa quatre anys, però va mantenir diversos restaurants en comú «amb èxits i no poques dificultats», expliquen en el comunicat, en què indiquen que la conseqüència d'aquesta decisió «comporta el tancament del vaixell insígnia, Sergi Arola Restaurant, i la vermuteria ubicada a la planta baixa d'aquest, SOT».
«La decisió de tancar un restaurant amb dues estrelles Michelin i tres sols en la guia Repsol, a més d'un important reconeixement internacional, no és fàcil, però tota etapa arriba a la fi i la de Sara Fort i Sergi Arola com a companys de fatigues acaba de fer-ho», asseguren. Recorden també els problemes que van tenir «amb les diferents administracions», que van fer passar «per molt mals moments» la societat FortArola S.L.
El 2013, Hisenda va precintar el celler, la cocteleria i la taula que tenia annexa a la cuina de Sergi Arola Gastro, al carrer Zurbano de Madrid, per un deute de 148.000 euros amb l'Agència Tributària i de 160.000 amb la Seguretat Social, una situació que va obligar al seu tancament durant dues setmanes.

Compartir a Twitter
Compartir a Facebook

Cultura

L'humor de l'absurd de Faemino y Cansado omple de riures l'Auditori

Acabem de tornar d'un viatge, vam estar al centre de París, a Montmartre...», diu...

La Marededéu de Besalú del Museu d´Art va ser comprada per 100 pessetes l´any 1879

La Marededéu de Besalú del Museu d´Art va ser comprada per 100 pessetes l´any 1879

Una recerca documental per publicar tot el fons a internet permet descobrir que una pintura de...

Artesans de la Bisbal col·laboren amb l´artista Santi Moix

Artesans de la Bisbal col·laboren amb l´artista Santi Moix

Joan Raventós, David Rossell i Anna Ballesté han participat en la creació d'una gran flor

Lluís Busquets obre el cicle «Martí Luter: 500 anys» a la Casa de Cultura de Girona

L'escriptor i professor Lluís Busquets i Grabulosa obrirà avui a les 7 de la tarda...

Estrelles Michelin 2017

Millors gorgues de Girona

Tots els restaurants amb estrella Michelin 2017

La Guia Michelin 2017 serà presentada aquest dimecres al Mas Marroch de Girona. Hi assistiran tots els cuiners de restaurants amb dues i tres estrelles Michelin


Notes de tall 2017

Notes de tall 2017

Consulta el llistat de totes les notes d'accés a les carreres de les universitats catalanes. 

 

Cartellera a Girona

Tots els cinemes de Girona

Tots els cinemes de Girona

Consulta la cartellera a Girona, Salt, Palamós, Olot, Ripoll, Platja d'Aro i Salt. Tot el cinema de Girona

 
Enllaços recomanats: Premis cinema