PALAFRUGELL | ACN/DDG
L'Institut Català del Suro (ICSuro) s'ha marcat com a objectiu estratègic per als pròxims dos anys guanyar pes en l'àmbit internacional a través de les grans superfícies, que són les que decideixen quin tipus de tap es posa a les ampolles que comercialitzen. Des de comarques gironines no és fàcil arribar a aquests interlocutors i per això volen aprofitar la presidència espanyola de la Unió Europea per donar a conèixer l'estat actual del sector. Des de l'ICSuro confien que la preocupació mediambiental que hi ha a Europa amb temes com el vi orgànic serà una bona porta d'entrada. El sector surer ha vist com la facturació anual, d'uns 228,4 milions d'euros, s'ha reduït en un 25% en els últims dos anys per la crisi.
El mercat del vi ha canviat molt i ja no són els propietaris de la bodega els que decideixen quin tipus de tap es posa a l'ampolla, com passava anys enrere, sinó que aquesta decisió està a mans de les grans superfícies. "En l'àmbit europeu, marques com ara Tesco fan encàrrec de milers d'ampolles de vi i diuen quin tipus d'etiqueta i tapament hi volen", explica el director de l'ICSuro, Sergi Sabrià. Des de les comarques gironines, però, "no és fàcil arribar a aquests interlocutors" i per això caldrà treballar cap a aquesta línia, amb l'objectiu final de guanyar pes en l'àmbit internacional. Des de l'ICSuro tenen clar que cal aprofitar la presidència espanyola de la Unió Europea per donar a conèixer el sector i apunten que els ajudarà a tenir una "bona entrada" el fet que moltes associacions europees de grans superfícies estan preocupades pel medi ambient.
Un primer pas serà la reunió que el 16 de novembre el sector surer celebrarà al Senat amb les dues associacions comercials més importants en l'àmbit espanyol -Asociación Nacional de Grandes Empresas de Distribución (Anged), que inclou grans cadenes com ara Eroski o El Corte Inglés, i Asociación Española de Distribuidores, Autoservicios y Supermercados (Asedas), amb cadenes com Condis o Miquel Alimentació. Els demanaran que prioritzin les ampolles tapades amb suro en les seves compres de vins i que apostin pels productes de menor impacte ambiental.
Aquest serà un "primer contacte" important que anirà seguit d'una altra trobada a Brussel·les, el 9 de desembre, com a lobby del suro entre les tres associacions sureres de l'Estat, que apleguen empreses catalanes, d'Andalusia i Extremadura, i eurodiputats catalans per tal de defensar la indústria del suro en l'àmbit europeu. D'una banda, volen aconseguir ajuts per a les indústries sostenibles com la del suro, que la UE reforci la presència d'un distintiu de qualitat i de producte sostenible en les ampolles de vi i incloure el tipus de tap en la legislació del vi orgànic.
El delegat del Govern a Girona, Jordi Martinoy, va expressar ahir el suport de la Generalitat al sector en una visita a l'ICSuro.
