Ferran Ribalta és el principal directiu de Sant Aniol des de fa uns mesos. Admet que ha arribat a la companyia "de casualitat" i després de passar uns quants anys a Singapur, on va entrar en contacte amb responsables de la firma garrotxina gràcies a una acció comercial. La trajectòria de Ribalta està estretament vinculada al sector alimentari. Va treballar durant anys al departament de Màrqueting de Nutrexpa, companyia que va deixar per provar sort a Singapur, on va muntar una importadora de vins d'èxit que avui té oficines a Malàisia, Hong Kong i Indonèsia. "Les ganes de tornar a casa i l'oferta de Sant Aniol" van ser decisives per a fer un nou pas en la seva carrera professional.
