L'empresari gironí Joan Cubarsí ha comprat la fàbrica de pastisseria congelada que Grupo Siro té a Montblanc. L'acord d'adquisició inclou el compromís de mantenir els 140 llocs de treball de la planta, interproveïdora de la cadena Mercadona. A partir d'ara, un cop signat l'acord, s'obre un termini de transició de dos mesos abans no es faci efectiu el traspàs. La planta de Montblanc feia deu anys que lluïa la insígnia de Grupo Siro i tota la producció que en surt s'envia a la xarxa de supermercats amb la seva marca Hacendado. Amb la compra, Cubarsí estén la seva presència al sector de la pastisseria industrial. L'empresari és gerent de la firma Horno de San Juan, amb seu a Bonmatí (la Selva). Aquesta empresa, que forneja més de 2,5 milions de quilos de pastissos i brioixos, ha invertit 4 milions en una nova planta. Segons destaca Grupo Siro, la decisió de vendre's la planta de?Montblanc s'emmarca dins un pla estratègic de la companyia, «orientada a concentrar el seu negoci en tots aquells productes que tenen el cereal com a matèria prima, per continuar essent un grup alimentari líder». A més de pastisseria congelada, Grupo Siro fabrica també galetes, pastes, aperitius, pa de motlle i brioxeria industrial.
