Cafès Cornellà va presentar ahir dins d'Alimentaria Apolo Capsules, la primera càpsula de 8 grams per a professionals. És la primera càpsula professional que permet una extracció amb les propietats del mètode espresso i ofereix el gramatge dels professionals. Cafès Cornellà també ha portat la seva gamma de productes Decoding Coffee a la fira, una de les cites de referència del món de l'hostaleria i l'alimentació.
Destinada al canal professional, Apolo Capsules és la primera càpsula del mercat destinada al professional de l'hostaleria i alimentació que permeten una extracció amb les propietats del mètode espresso, amb el gramatge dels professionals: 8 grams de cafè.
La càpsula, feta d'alumini i que protegeix el producte i n'assegura la seva conservació, manté l'índex de frescor inalterable durant 48 setmanes. El seu disseny permet emulsionar i extreure els principis aromàtics del cafè per tenir un resultat més consistent.
