Troben bacteris fecals en begudes de grans cadenes de cafeteries

Una investigació de la BBC ha detectat nivells "preocupants" de coliformes en begudes fredes

29.06.2017 | 19:01
Una de les begudes afectades.

Les begudes fredes de tres grans cadenes de cafeteries del Regne Unit contenen nivells "preocupants" de bacteris fecals, segons una investigació realitzada per la BBC, dins el programa Watchdog que emet la televisió pública britànica. Les cafeteries afectades són Costa Coffee, Starbucks i Caffè Nero.

Els bacteris trobades són les conegudes com coliformes, que es troben a l'intestí d'animals i éssers humans, així com en la femta. Són tan resistents que aconsegueixen conviure al costat dels àcids de l'aparell digestiu.

De les mostres analitzades, set de cada 10 de Costa Coffee van donar positiu en bacteris coliformes, mentre que en el cas de Starbucks i Caffè Nero, van ser tres de cada deu.

Tony Lewis, de l'Institut Mediambiental de la Salut del Regne Unit, va assenyalar a la BBC que aquests nivells són "preocupants". "No haurien d'estar presents en cap nivell, i molt menys les quantitats trobades", va assenyalar Lewis, que adverteix que aquests patògens poden causar malalties en els humans.

Margarita Gómez, microbiòloga que ha participat en aquesta investigació, ha explicat que "el permès per la llei són 10 microorganismes per mil·lilitre i en les mostres obtingudes n'hem trobat fins a 100". Segons la seva opinió, la contaminació té el seu origen en la manipulació de gel "amb les mans brutes i sense guants o instruments per a això".

Compartir a Twitter
Compartir a Facebook

Espanya Internacional

Quatre menors conviuen amb la seva mare morta durant cinc dies a Huelva

Quatre menors conviuen amb la seva mare morta durant cinc dies a Huelva

Els fills de la parella van viure amb els cadàvers sense saber que estaven morts a l'habitació

Un nou terratrèmol torna a sacsejar Mèxic i dispara totes les alarmes

Un nou terratrèmol torna a sacsejar Mèxic i dispara totes les alarmes

Un sisme de magnitud 6,1 a l'escala de Richter colpeja el centre i el sud del país només quatre...

Nikki Haley, la diplomàtica de moda

Nikki Haley, la diplomàtica de moda

L'ambaixadora dels Estats Units davant l'ONU, desconeguda pel gran públic fins fa només uns mesos,...

Schulz crema els seus últims cartutxos i Merkel aspira a mantenir l´avantatge

Schulz crema els seus últims cartutxos i Merkel aspira a mantenir l´avantatge

Els dos candidats encaren la recta final de les eleccions alemanyes amb l'ombra del retorn de la...

Milers de persones es manifesten contra la reforma laboral de Macron

Milers de persones es manifesten contra la reforma laboral de Macron

La marxa convocada pel líder de l'esquerra, Jean-Luc Mélenchon, suposa un pols a les polítiques...

Enllaços recomanats: Premis cinema