En aquest taller aprendrem a elaborar gotets dolços de pastisseria professional de temàtica nadalenca. Cada gotet tindrà diverses textures que ens permetran aprendre tècniques de pastisseria molt interessants: mousses, crumbles, toffee, escumes... totes molt versàtils i aplicables a altres receptes! Al final del taller els participants podran degustar tots els gotets que farem.
Totes les nostres receptes són aptes per a celíacs!
Lloc: Aula Gastronòmica del Mercat del Lleó (Girona)
Data: Dissabte 3 de desembre de 2016
Hora: 09.30 h
Durada: 2 hores aproximadament
PLACES LIMITADES!
Preu subscriptors Diari de Girona: 12 €
Preu no subscriptors: 15 €
Per a més informació, podeu escriure un correu electrònic a cuina@ddg.cat