El Molí de l'Escala ofereix durant tot l'estiu els "Diumenges de tardes rumberes", una iniciativa que uneix música i gastronomia per fer una mica més agradables les últimes hores del cap de setmana. Aquesta tarda, el concert anirà a càrrec del duo gironí Acorde de ti, que oferirà una bona mostra del seu estil propi, a cavall entre la rumba catalana i la rumba flamenca. Diferents propostes de rumba s'aniran succeint durant tot els diumenges de juliol i agost.
Després de la rumba, és el torn de la gastronomia amb la proposta que ofereix el Grids, la braseria del Molí de l'Escala. Els assistents podran degustar uns bona mitjana a la brasa i una selecció de carns d'alta qualitat acompanyada d'entrants de temporada, a més de diferents propostes d'aperitius de la mateixa cuina del Molí de l'Escala.
