Botifarra de revetlla, coca de Sant Joan i cava al Mercat del Lleó

Una proposta original per començar la revetlla de Sant Joan

22.06.2016 | 19:14
Botifarra de revetlla, coca de Sant Joan i cava al Mercat del Lleó

A partir de les 11 del matí i fins el tancament del mercat, tots els clients que s'acostin a fer la compra en el mercat del Lleó podran degustar la botifarra de revetlla dels carnissers del Gremi de Carnissers i Xarcuters artesans de les comarques gironines que hi ha en el Mercat de Girona.

La botifarra de revetlla neix d'una inniciativa d'una companya carnissera la qual va transmetre la seva idea al Gremi de carnissers artesans. El Gremi amb més de 270 establiments adherits a la província de Girona va difondre la campanya, a comarques gironines i també als altres 4 gremis de Carnissers i Xarcuters de Catalunya. El resultat ha estat que ja en moltes de les carnisseries catalanes hi podem trobar una botifarra blanca cuita amb cava i cireres confitades, anomenada botifarra de Sant Joan, així com d'altres elaboracions de botifarres sempre pensades per acompanyar la revetlla amb un toc d'innovació i gresca.

El Mercat del Lleó, a part de la botifarra de revetlla, també oferirà una copa de cava i un tall de coca de Sant Joan.

Compartir a Twitter
Compartir a Facebook
Enllaços recomanats: Premis cinema