El gremi dels forners de Girona es planteja produir amb farina ecològica

És Farina de Girona destaca per les seves propietats, respecte pel medi ambient, paisatge i la seva aposta km.0

19.10.2016 | 07:26

El Gremi de Forners Artesans de Girona es planteja produir amb farina ecològica, després d'haver-ne llançat una de cultiu integrat, coneguda com a És Farina de Girona, segons han informat els seus responsables durant un acte amb motiu del Dia Mundial del Pa.

La producció integrada suposa utilitzar únicament elements químics capaços de frenar les plagues en cas d'aparició d'aquestes, però mai de forma preventiva.

És Farina de Girona destaca per les seves propietats organolèptiques, respecte pel medi ambient, paisatge i la seva aposta pel cultiu local, encara que el pròxim salt que es planteja ara és el d'impulsar la farina ecològica.

Aquest gremi ha detallat en una recepció a l'Ajuntament de Girona la seva labor per ajudar els petits forners i difondre la labor dels mestres artesans i la feina que realitzen actualment amb la producció integrada.

Compartir a Twitter
Compartir a Facebook

Girona

Girona aposta per convertir-se en la quarta pista del Prat
Girona aposta per convertir-se en la quarta pista del Prat

Girona aposta per convertir-se en la quarta pista del Prat

La massa crítica de població que estarà a 60 minuts de l´aeroport passarà dels 2,5 milions de...

Girona dobla la roba recollida perquè buida els contenidors cada dia per evitar robatoris

Girona dobla la roba recollida perquè buida els contenidors cada dia per evitar robatoris

L'any 2016 es van recuperar 203.179 quilos de peces tèxtils quan l'any anterior havien estat...

Girona captura 1.878 coloms i 146 gavians per sacrificar-los

Girona captura 1.878 coloms i 146 gavians per sacrificar-los

Les aus urbanes que s'agafen per mitjà de xarxes, gàbies o als nius

Adif desmunta els polèmics edicles de grans dimensions del parc Central

Adif desmunta els polèmics edicles de grans dimensions del parc Central

?Només quedaran les estructures de les sortides d'emergència i de ventilació del TAV i de...

Animals Dos ponis esperen el trasllat del vell al nou Centre Verd

Animals Dos ponis esperen el trasllat del vell al nou Centre Verd

Enmig de les obres d'enderroc de l'antic Centre Verd de Mas Xirgu de Girona hi ha aparegut una...

Les llúdrigues, als gots de la festa de Salt

Les llúdrigues, als gots de la festa de Salt

Eva Duran, ha estat l'autora de «les tres llúdrigues», l'obra premiada al...

Enllaços recomanats: Premis cinema