El gremi dels forners de Girona es planteja produir amb farina ecològica

És Farina de Girona destaca per les seves propietats, respecte pel medi ambient, paisatge i la seva aposta km.0

19.10.2016 | 07:26

El Gremi de Forners Artesans de Girona es planteja produir amb farina ecològica, després d'haver-ne llançat una de cultiu integrat, coneguda com a És Farina de Girona, segons han informat els seus responsables durant un acte amb motiu del Dia Mundial del Pa.

La producció integrada suposa utilitzar únicament elements químics capaços de frenar les plagues en cas d'aparició d'aquestes, però mai de forma preventiva.

És Farina de Girona destaca per les seves propietats organolèptiques, respecte pel medi ambient, paisatge i la seva aposta pel cultiu local, encara que el pròxim salt que es planteja ara és el d'impulsar la farina ecològica.

Aquest gremi ha detallat en una recepció a l'Ajuntament de Girona la seva labor per ajudar els petits forners i difondre la labor dels mestres artesans i la feina que realitzen actualment amb la producció integrada.

Compartir a Twitter
Compartir a Facebook

Girona

Mor l´empresari Manel Nadal als 94 anys

Mor l´empresari Manel Nadal als 94 anys

Industrial de la fusta, era el patriarca d'una de les famílies gironines amb més vocació de servei...

Salt millorarà el carrer Llarg, que tindrà més espai per als vianants

Salt millorarà el carrer Llarg, que tindrà més espai per als vianants

L'Ajuntament estudiarà la mobilitat al Barri Vell per analitzar accions que limitin l'accés de...

Girona surt al carrer en protesta per l´empresonament de Cuixart i Sànchez

Girona surt al carrer en protesta per l´empresonament de Cuixart i Sànchez

Unes 2.500 persones es concentren a la plaça del Vi, uns 1.500 estudiants de la UdG s'apleguen...

Girona denuncia l´Estat per vulnerar els drets de llibertat d´expressió, reunió i opinió

Girona denuncia l´Estat per vulnerar els drets de llibertat d´expressió, reunió i opinió

Marta Madrenas i els representants d'Òmnium i l'ANC a Girona presenten una denuncia als jutjats...

Mor Manel Nadal als 94 anys

Mor Manel Nadal als 94 anys

Industrial de la fusta, era el patriarca d'una de les famílies gironines amb més vocació de servei...

Enllaços recomanats: Premis cinema