El gremi dels forners de Girona es planteja produir amb farina ecològica

És Farina de Girona destaca per les seves propietats, respecte pel medi ambient, paisatge i la seva aposta km.0

19.10.2016 | 07:26

El Gremi de Forners Artesans de Girona es planteja produir amb farina ecològica, després d'haver-ne llançat una de cultiu integrat, coneguda com a És Farina de Girona, segons han informat els seus responsables durant un acte amb motiu del Dia Mundial del Pa.

La producció integrada suposa utilitzar únicament elements químics capaços de frenar les plagues en cas d'aparició d'aquestes, però mai de forma preventiva.

És Farina de Girona destaca per les seves propietats organolèptiques, respecte pel medi ambient, paisatge i la seva aposta pel cultiu local, encara que el pròxim salt que es planteja ara és el d'impulsar la farina ecològica.

Aquest gremi ha detallat en una recepció a l'Ajuntament de Girona la seva labor per ajudar els petits forners i difondre la labor dels mestres artesans i la feina que realitzen actualment amb la producció integrada.

Compartir a Twitter
Compartir a Facebook

Girona

Pere Ordis serà el pendonista d´honor dels Manaies aquesta Setmana Santa

Pere Ordis serà el pendonista d´honor dels Manaies aquesta Setmana Santa

Ha format part de diverses juntes directives i durant molts anys va ser el vocal de la cavalcada...

Canvien de lloc la font de les foques de Marquès de Camps

Canvien de lloc la font de les foques de Marquès de Camps

Les obres del carril bici del carrer Santa Eugènia ha comportat el trasllat de la font de les...

Localitzen l´home que posava filferros entre els arbres a tocar del camí dels Àngels

Localitzen l´home que posava filferros entre els arbres a tocar del camí dels Àngels

?Ha declarat a la Policia Municipal que té un conflicte amb el veí sobre la delimitació de la...

El judici de les campanes de la Catedral es farà el 16 de març

El judici de les campanes de la Catedral es farà el 16 de març

El conflicte va començar a principis del gener de l´any passat i va acabar al jutjat per manca...

Girona encarrega un estudi per protegir el comerç històric i singular

Girona encarrega un estudi per protegir el comerç històric i singular

L´informe, per valor de 17.554 euros, ha d´aportar propostes per dinamitzar aquests establiments

Enllaços recomanats: Premis cinema