El gremi dels forners de Girona es planteja produir amb farina ecològica

És Farina de Girona destaca per les seves propietats, respecte pel medi ambient, paisatge i la seva aposta km.0

19.10.2016 | 07:26

El Gremi de Forners Artesans de Girona es planteja produir amb farina ecològica, després d'haver-ne llançat una de cultiu integrat, coneguda com a És Farina de Girona, segons han informat els seus responsables durant un acte amb motiu del Dia Mundial del Pa.

La producció integrada suposa utilitzar únicament elements químics capaços de frenar les plagues en cas d'aparició d'aquestes, però mai de forma preventiva.

És Farina de Girona destaca per les seves propietats organolèptiques, respecte pel medi ambient, paisatge i la seva aposta pel cultiu local, encara que el pròxim salt que es planteja ara és el d'impulsar la farina ecològica.

Aquest gremi ha detallat en una recepció a l'Ajuntament de Girona la seva labor per ajudar els petits forners i difondre la labor dels mestres artesans i la feina que realitzen actualment amb la producció integrada.

Compartir a Twitter
Compartir a Facebook

Girona

Xavier Verdaguer
«Els bacteris de l´intestí tenen la clau en el rendiment de l´esportista»

«Els bacteris de l´intestí tenen la clau en el rendiment de l´esportista»

Xavier Verdaguer afirma que els grans enemics dels qui practiquen esport són el gluten i el sucre...

Madrenas no creu que el preu dels pisos de lloguer a Girona suposin un problema

Madrenas no creu que el preu dels pisos de lloguer a Girona suposin un problema

Descarta que s'hagin produït pujades excessives com a Barcelona

La unitat canina fa pujar un 19% les multes per consum i tinença de drogues

La unitat canina fa pujar un 19% les multes per consum i tinença de drogues

Augmenten les multes per incompliments de l'ordenança d'oci nocturn i per temes relacionats amb...

Contenidors cremats al carrer Cap de Creus de Girona

Contenidors cremats al carrer Cap de Creus de Girona

L´incendi s´hauria originat a les deixalles que hi havia a fora d´un contenidor

Nova parada de Girocleta a Vista Alegre

Nova parada de Girocleta a Vista Alegre

L'Ajuntament de Girona ha començat aquesta setmana els treballs per instal·lar una...

Girona paga 26.306 euros pel rodatge de «Joc de trons» a l´Auditori

Girona paga 26.306 euros pel rodatge de «Joc de trons» a l´Auditori

L'Ajuntament va cedir diverses sales a la productora perquè hi pogués portar a terme els assajos ·...

Enllaços recomanats: Premis cinema