El gremi dels forners de Girona es planteja produir amb farina ecològica

És Farina de Girona destaca per les seves propietats, respecte pel medi ambient, paisatge i la seva aposta km.0

19.10.2016 | 07:26

El Gremi de Forners Artesans de Girona es planteja produir amb farina ecològica, després d'haver-ne llançat una de cultiu integrat, coneguda com a És Farina de Girona, segons han informat els seus responsables durant un acte amb motiu del Dia Mundial del Pa.

La producció integrada suposa utilitzar únicament elements químics capaços de frenar les plagues en cas d'aparició d'aquestes, però mai de forma preventiva.

És Farina de Girona destaca per les seves propietats organolèptiques, respecte pel medi ambient, paisatge i la seva aposta pel cultiu local, encara que el pròxim salt que es planteja ara és el d'impulsar la farina ecològica.

Aquest gremi ha detallat en una recepció a l'Ajuntament de Girona la seva labor per ajudar els petits forners i difondre la labor dels mestres artesans i la feina que realitzen actualment amb la producció integrada.

Compartir a Twitter
Compartir a Facebook

Girona

Membres del Patronat del Parc, ahir, sortint de la Generalitat.
Un procés ple de retrets fins l'últim dia

Un procés ple de retrets fins l'últim dia

Després de tres pròrrogues, arriba el concurs de creditors sense que s'hagi anunciat públicament...

Dues medalles a alumnes del Vives

Dues medalles a alumnes del Vives

Dos alumnes de l'Institut Jaume Vicens Vives de Girona han estat guardonats en la LIII Olimpíada...

El 46% de les emissions de CO2 a la ciutat de Girona provenen del trànsit rodat

El 46% de les emissions de CO2 a la ciutat de Girona provenen del trànsit rodat

L'Ajuntament impulsa 44 accions concretes dins d'un pla d'acció per al clima i l'energia...

El Parc, a un pas de la salvació

El Parc, a un pas de la salvació

La Generalitat va dipositar ahir davant de notari el xec que l'Estat exigia per poder rubricar...

Prudència i desconfiança davant el nou calendari d´Adif per al parc Central

Prudència i desconfiança davant el nou calendari d´Adif per al parc Central

L'Ajuntament i els veïns recorden els incompliments en les obres i seguiran els treballs amb lupa

Apuntalen d´urgència un edifici de 22 pisos amb aluminosi al Pont Major

Apuntalen d´urgència un edifici de 22 pisos amb aluminosi al Pont Major

L'Ajuntament ha decidit actuar de manera subsidiària en un bloc de 22 habitatges de gent amb pocs...

Enllaços recomanats: Premis cinema