Contemplant el mar, abraçant la natura, assaborint la història des d'un castell o albirant tota la ciutat... No hi ha res com llevar-se sense presses en un entorn idíl·lic, amb un complet i variat esmorzar esperant-te a taula per començar el dia d'una forma deliciosa.
Contemplant el mar, abraçant la natura, assaborint la història des d'un castell o albirant tota la ciutat... No hi ha res com llevar-se sense presses en un entorn idíl·lic, amb un complet i variat esmorzar esperant-te a taula per començar el dia d'una forma deliciosa.
Contingut ofert per:
Qualsevol estació de l'any és propícia per fer les maletes i embarcar-se en aquesta anhelada escapada. Tot i això, la tardor té un encant especial. És l'època en què la natura desplega un espectacle impressionant de colors, tenyint els paisatges de tons marrons, taronges i vermellosos. Una invitació a descalçar-se i passejar per la vora del mar, descobrir fascinants episodis històrics que potser desconeixies i meravellar-te amb monuments, museus i edificis que guarden un llegat històric significatiu.
Però, ¿què podria fer que aquesta experiència sigui encara més inigualable? Us convidem a explorar els encants de despertar en un dels Paradors que us recomanarem; una elecció clau per submergir-vos del tot en l'autèntica essència d'una escapada amb encant. I és que en enclavaments així la jornada comença d'una manera molt especial: imagineu despertar-vos amb l'aroma d'infusions o cafès fumejants, assaborir sucs acabats d'esprémer que desperten els sentits i acompanyar-los amb una varietat de torrades amb tomàquet, hummus o alvocat. També delectar-vos amb iogurts frescos, brioixeria artesana tradicional, formatges, embotits regionals, un autèntic festí per al paladar. A més, tindreu l'oportunitat de tastar plats calents preparats al moment amb el millor oli d'oliva verge extra i productes locals que reflecteixen l'essència de la regió que visiteu. Un complet bufet de delicioses propostes per satisfer tots els gustos. Això és el que trobareu a Paradores, i el millor de tot, amb la possibilitat de gaudir d'aquest homenatge matinal tant si us allotgeu al Parador com si el visiteu expressament per gaudir d'aquest espectacular esmorzar. ¿Hi pot haver un pla millor?
Si encara no n'esteu convençuts, acompanyeu-nos mentre us presentem sis convincents raons per triar aquesta opció i viure un començament de dia veritablement inoblidable.
Una manera idíl·lica de començar el dia és escoltant el mar i respirant la seva brisa mentre es gaudeix del venerat i indispensable cafè en la tranquil·litat de l’habitació. I en aquesta etapa de l'any, hi ha Paradors, com el de Mojácar, on pràcticament caus a la sorra de la platja. I, com diu la directora, Tana Blázquez, “és com viatjar en un vaixell perquè des de la terrassa d'esmorzars només es veu el mar”. Un allotjament perfecte per seguir gaudint del sol durant tot l'any i també de les seves espectaculars albes mediterrànies. Albades que fan l'esmorzar molt més especial, si és possible. Que ja és difícil, atenent la varietat d'embotits i formatges artesanals de la zona, com els de cabra de Purias o les ‘chacinas’ elaborades purament de forma artesanal a Oria, a 1.000 metres d'altitud. I en qüestió de dolços, no podem passar per alt els ‘pestiños’ i ‘roscos’ fregits. Se us farà la boca aigua. I us conferirà la vitalitat necessària per gaudir de tot el que us ha d'oferir Mojácar, un dels anomenats Pobles Més Bonics d'Espanya.
Mojácar es caracteritza per les cases blanques, amb carrers laberíntics decorats amb flors, amb tot l'encant de l'arquitectura àrab culminant serra de Cabrera i a tan sols 20 minuts de cap de Gata. És el punt perfecte per allotjar-se i recórrer tots els racons sorprenents de la zona, com la geoda de Pulpí, una impressionant cavitat rocosa entapissada de vidres o visitar pobles propers com Garrucha, Bédar o els que es troben a la comarca de Los Vélez. I en acabar els plans als voltants, tornada a unes magnífiques instal·lacions on podran relaxar-se al solàrium i a la sauna del Parador o jugar una horeta a pàdel per no perdre el costum ni durant les vacances.
Si us diguéssim que podeu obrir els ulls amb els primers raigs del dia dalt d'un turó que domina tota la vall murciana del Gudalentí en un lloc que ha vist tres civilitzacions (jueva, islàmica i cristiana), ¿us agradaria viure-ho? Doncs és possible! El Parador de Lorca està situat en un edifici modern al recinte del castell de Lorca, sobre les restes d'una sinagoga del segle XV, una antiga alcassaba, un aljub islàmic i part d'una muralla almohade. Despertar-se en aquest enclavament únic i fer-ho amb un esmorzar amb el millor menjar de la zona és una experiència única. És difícil resistir-se als elaborats amb carn de porc a la manera i estil de les tradicionals matances: ‘chacinas’ curades com la salsitxa Imperial i la llonganissa vermella o cuites com la botifarra i el blanc. I després del salat, el floró ve amb les varietats de dolços locals amb tradició i que mantenen la recepta original: pastissos de cabell d'àngel, sospirs, mantegats i cordials d'ametlla i ‘rollos’ de vi.
El Parador de Lorca us permet començar el dia amb un esmorzar amb productes de proximitat, tot i trobar-vos en un edifici de disseny contemporani, envoltat d'història. Aquest lloc evoca llegendes morunes d'amor etern, ofereix unes vistes increïbles de la comarca i de la Torre Alfonsina del Castell, símbol del poder d'Alfons X el Savi, després de la conquesta de la, llavors, ciutat musulmana. I encara que les instal·lacions ofereixen la possibilitat de relaxar-se a la piscina interior, a l'’spa’ i al centre wellness, Lorca i els seus voltants té molt a oferir, així que no perdeu l'oportunitat de recórrer el nucli urbà descobrint grans joies històriques com la Casa Consistorial, l'església Col·legial Sant Patrici o l'antic Convent de la Mercè.
No hi ha res més desitjable que esmorzar amb vista als pics d'Europa. Perquè aquest és el llenç que penja de les finestres del Parador de Fuente Dé. Un modern i acollidor refugi, emplaçat al costat del telefèric, on gairebé sents tocar les muntanyes. El lloc perfecte per començar el dia degustant ‘quesucos lebaniegos’, tendres ‘sobaos pasiegos’ i irresistibles ‘corbatas’ d'Unquera, en el complet esmorzar buffet que ofereix el Parador, i que també inclou plats calents com el típic ‘borono y picadillo’. Deliciós, complet i contundent perquè les forces no us faltin i pugueu gaudir de totes i cadascuna de les opcions que ofereix la zona als amants del turisme rural, de natura i esport.
I és que estant en aquest emplaçament necessitareu un deliciós, complet i contundent esmorzar per agafar forces i preparar-vos per fer trekking fins al Taronger de Bulnes o la ruta del mirador d'Àlica o altres de les activitats que permet aquest emplaçament, com ara ràpel, barranquisme o ràfting. Però si no us heu llevat amb ganes de practicar turisme actiu, no us preocupeu, perquè hi ha pobles amb molt d'encant com Potes o Mogroviejo.
Al marge esquerre del riu Tormes, davant del nucli històric de Salamanca, hi ha el Parador de Salamanca amb les finestres orientades als edificis més emblemàtics de la ciutat. I aquest paisatge es mereix dir bon dia a aquesta ciutat amb un esmorzar que estigui a l'alçada. Tant se val si preferiu començar el dia des de la vostra habitació o des del menjador, podreu degustar productes locals com rosquilles de Ledesma, ‘perrunillas’, mantegats, pernil ibèric de Guijuelo, llonganissa i xoriço de Vitigudino. El dolç no hi pot faltar, per això, per acabar, heu de tastar algun dels seus pastissos d'elaboració pròpia com el de poma o formatge.
Amb l'estómac ple, podreu començar el dia i deixar-vos sorprendre per una ciutat mil·lenària d'ambient universitari que ha estat declarada Patrimoni de la Humanitat. En la visita descobrireu la plaça Mayor, una de les més boniques del nostre país que data del barroc, la Casa de les Conquilles, amb 300 a la façana, dues catedrals, l'Hort de Calixt i Melibea, el pont Mayor del Tormes, el convent de sant Esteve o la universitat, la més antiga del món hispà.
Despertar-se amb la panoràmica de l'Atlàntic al davant és difícil de descriure, cal viure-ho en primera persona. I ho podeu fer al Parador de Bayona, situat en una fortalesa històrica al sud de les Rías Baixas, a la península de Monterreal. Aquí podeu gaudir de la immensitat de l'oceà mentre assaboriu la història d'aquest escenari pel qual han passat diferents civilitzacions i multitud de pirates durant diversos segles. Mentre us submergiu en la història del lloc amb unes vistes úniques, podeu degustar un bufet d'esmorzar amb una gran varietat de propostes dolces i salades, des de tradicionals formatges gallecs o lacó fins a bica gallega (un pa de pessic de la zona la recepta del qual s'ha anat transmetent al llarg de generacions) o el ‘bolerdo’, un pa dolç enfornat.
Però a més de gaudir de les grans exquisideses de la gastronomia gallega, el Parador de Bayona, gràcies a la seva ubicació, us permet transportar-vos a diferents moments de la història. El Port de Baiona va ser el primer a rebre la notícia de l'arribada de Colom a terra americana. Avui dia, es pot visitar la rèplica de La Pinta. Però, a més, podeu passejar per les seves precioses platges com ara la Ribeira, la Concheira, la Barbeira o la de Rodas. O per completar l'escapada, podeu acostar-vos a Vigo, Tui o Pontevedra o, fins i tot, organitzar una escapada al país veí, Portugal.
Si alguna vegada heu somiat sentir-vos com autèntics reis, al Parador de Jarandilla de la Vera a Càceres és possible. Aquí us podreu despertar com ho feia Carles V durant els mesos que es va refugiar aquí fins que es va instal·lar al Monestir de Yuste. A cada pas que feu per aquest palau-castell, estareu fent un viatge directe a l'edat mitjana. Cada racó del Parador és clarament evocador, des de les habitacions amb vista als boscos de castanyers de la Vall del Jerte, al meravellós pati d'armes on conviuen palmeres i escuts heràldics. Però abans de començar la jornada, cal agafar energia amb un deliciós esmorzar amb productes de la zona com ‘chachinas’ locals (altament recomanable la botifarra), plats calents (migas extremenyes amb ou ferrat, elaborat al moment) o dolços elaborats a l'obrador del poble com les ‘perrunillas’ casolanes.
Un cop aconseguiu l'energia suficient, podeu recórrer els carrers de Jarandilla i descobrir aquest poble que conserva els vestigis del que va ser: el pont Medieval del Parral, l'església de Santa Maria de la Torre, del segle XII, o la Casa de Don Luis de Quijada, el que va ser majordom de l'emperador Carles V, conseller d'Estat i Guerra i president del Consell d'Índies. L'ombra de Carles V s'estén per diferents visites de la zona, de fet, es pot realitzar la Ruta de Carles V, que arrenca al Parador i arriba al Monestir de Yuste, ubicat a Cuacos de Yuste. Aquesta localitat ha estat declarada Conjunt Historicoartístic i és parada obligatòria. Al costat d'aquest poble, també hi han estat declarades les poblacions Pasarón de la Vera, Garganta de la Olla, Valverde de la Vera i Villanueva de la Vera.
I un cop espremuda la història, podeu passar a la natura. Jarandilla de la Vera està envoltat de gorges naturals, com la de Jaranda i la Reserva Natural Garganta de los Infiernos, i és a menys de 50 quilòmetres de la Vall del Jerte, el Parc Regional de la serra de Gredos i el Parc Nacional de Monfragüe.
