Pals a les rodes

MOISÈS DE PABLO Els nostres pagesos estan en peu de guerra contra els preus que consideren abusius, dels majoristes, i pel poc benefici que els proporcionen les collites. Tinguin com a exemple el preu del litre d'oli, que arriba al consumidor final per 6 euros, i que el productor només ingressa una tercera part d'aquesta quantitat, enfront d'un xic més dels tres euros de la passada temporada.
El món pagès pateix sotrac rere sotrac, i sembla que en aquesta crisi, a qui treuen tot el suc és a la gent que s'ocupa de cuidar la terra, fer-la habitable i que el camp no sigui un terreny abonat als focs o la deforestació. Des de comarques han sorgit iniciatives de cooperació pagesa, algunes molt potents, com l'Àrea de Guissona a les terres de Ponent, i des de casa nostra, gent que ha aplegat esforços amb marques que cerquen prestigi, com Llet Nostra. Però sembla que aquests esforços s'han de fer d'una manera més accelerada si volem que grans sectors pagesos sobrevisquin.
Les rodes d'aquesta maquinària que és el sistema de grans superfícies no té aturador, excepte una normativa de preus mínims per part del Govern. El món cooperatiu com a possible solució. O idees d'explotació, com aquest boom de la cervesa artesanal que tenim al país. I per una altra banda, una producció minorista oferta directament al petit consumidor, com les paradetes de sempre. Potser el futur també passa per mercats no només bisetmanals, com tenim a les capitals de comarques, sinó de més dies, i amb estructura de superfície mitjana. Després de fer bullir l'olla de les idees, fem-les realitat.