La mare dels Roca: «Quedar segons està molt bé»

Montserrat Fontané ha rebut amb orgull i molta tranquil·litat el fet que el restaurant dels seus fills no lideri el rànquing de 'Restaurant'

14.06.2016 | 15:30

Amb orgull i molta tranquil·litat. Així és com els pares dels germans Roca afronter que El Celler de Can Roca ja no lideri el rànquing dels 50 millors establiments gastronòmics del món segons la revista 'Restaurant'. La mare, Montserrat Fontané, explicava aquest matí que encara no ha parlat amb ells però que, coneixent-los, això no suposarà cap canvi a la seva manera de fer.

"Ells seguiran fent el que han fet fins ara, amb totes les ganes i la il·lusió", ha afirmat alhora que ha afegit que quedar segon "està molt bé" perquè ja ha passat tres cops i van continuar tenint la mateixa demanda de clients.

Explica que aquesta nit gairebé no ha dormit perquè estava pendent de la gala que es va celebrar a Nova York. No sabia què passaria però el fill gran, en Joan, li havia dit abans de marxar que intuïa que aquest cop no quedarien primers.

Compartir a Twitter
Compartir a Facebook
Enllaços recomanats: Premis cinema