Blanes comença a treballar per esdevenir Vila Gluten Free

L'objectiu és informar dels establiments on poden menjar els celíacs sense perill per a la seva salut

07.11.2016 | 07:20
La xerrada es va adreçar a restauradors.

L'Ajuntament de Blanes i l'Associació Celíacs de Catalunya van signar fa tres setmanes un conveni de col·laboració per treballar plegats en una mateixa fita: aconseguir que Blanes es posicioni com una Vila Gluten Free perquè les persones i familiars dels qui pateixen celiaquia sàpiguen que aquí hi ha tota una sèrie d'establiments on poden anar a dinar o comprar amb la seguretat i tranquil·litat, sense perill per a la seva salut.
Un cop signat l'acord, el primer pas per assolir aquest objectiu es va donar dimecres al vespre, amb una jornada formativa on van participar responsables d'establiments de restauració i de venda i/o manipulació d'aliments. Presentada sota el títol «Restauració sense gluten: una oportunitat per fer créixer el teu negoci», la sessió va anar a càrrec d'una tècnica de l'Associació Celíacs de Catalunya. Durant la sessió, es va lliurar als participants un formulari que cal omplir perquè els respectius establiments manifestin la seva voluntat d'obtenir el certificat que els acredita aptes per a celíacs.

Compartir a Twitter
Compartir a Facebook

La Selva

La policia de Tossa rescata un gos que estava tancat dins d´un cotxe

La policia de Tossa rescata un gos que estava tancat dins d´un cotxe

Els agents van haver de forçar la porta del vehicle, ja que l'animal començava a mostrar símptomes...

Lloret requereix ara a totes les discoteques que acreditin que garanteixen la seguretat

Lloret requereix ara a totes les discoteques que acreditin que garanteixen la seguretat

L'alcalde, Jaume Dulsat, adverteix que la reobertura del St. Trop' «no serà immediata» perquè...

Petició de condemna pels responsables

El ministre italià d'Exteriors, Angelino Alfano, va demanar ahir al seu homòleg espanyol, Alfonso...

El poble del jove es vol personar com a acusació popular en el procés judicial

El poble del jove es vol personar com a acusació popular en el procés judicial

Recullen firmes per demanar al Govern italià que doni suport a la família Ciatti en la seva...

Lloret requerirà a les discoteques que acreditin que compleixen les mesures de seguretat

Lloret requerirà a les discoteques que acreditin que compleixen les mesures de seguretat

L'alcalde ja adverteix que la reobertura del St. Trop "no serà immediata" perquè abans caldrà...

Enllaços recomanats: Premis cinema