Concentració espontània per felicitar els germans Roca al seu restaurant El Celler
Josep Roca cap de sala i sommelier del celler de can roca
Josep Roca és, com a cap de sala, la cara visible del Celler de Can Roca -a més del sommelier-, on el seu germà Joan està al càrrec de la cuina i en Jordi és el responsable de la carta de postres.
De la cuina casolana a les tres...
Fina Puigdevall xef del restaurant les cols
Fina Puigdevall és la xef de cuina de Les Cols, el restaurant d'Olot que dirigeix juntament amb el seu home i que ha aconseguit la segona estrella Michelin. Per això recalca que el mèrit del guardó no és només seu.
Una nova estrella...
Girona ja forma part des de ahir de manera oficial del centre de la galàxia gastronòmica mundial, dos dels restaurants més influents del mon són aquí. Del Bulli, ja no tenim la capacitat per lloar res que no hagi dit a la premsa en l'idioma que...
