Concentració espontània per felicitar els germans Roca al seu restaurant El Celler
Josep Roca cap de sala i sommelier del celler de can roca
Els germans es van fotografiar amb l´equip de cuiners per compartir el  premi.
Josep Roca és, com a cap de sala, la cara visible del Celler de Can Roca -a més del sommelier-, on el seu germà Joan està al càrrec de la cuina i en Jordi és el responsable de la carta de postres.

De la cuina casolana a les tres...
Fina Puigdevall xef del restaurant les cols
«Haurem de demostrar diàriament que estem entre els setze primers»
Fina Puigdevall és la xef de cuina de Les Cols, el restaurant d'Olot que dirigeix juntament amb el seu home i que ha aconseguit la segona estrella Michelin. Per això recalca que el mèrit del guardó no és només seu.

Una nova estrella...
ESTRELLES COM UNA OPORTUNITAT D'OR
Girona ja forma part des de ahir de manera oficial del centre de la galàxia gastronòmica mundial, dos dels restaurants més influents del mon són aquí. Del Bulli, ja no tenim la capacitat per lloar res que no hagi dit a la premsa en l'idioma que...
Albert Sastregener és xef i copropietari (amb la seva parella) del Bo.tic. La guia Michelin el destacava l'any passat, tot just un any després d'obrir les portes, i ara li ha concedit la primera estrella.
El restaurant continuarà essent de...
Francesc Rovira és un altre cas de cuiner jove que porta el negoci juntament amb la seva parella. Amb la salvetat que no va començar a dedicar-se a la cuina fins ja complerts els 25 anys.
Rovira reconeix que entrar en la prestigiosa guia...
DE SILS A JOAN ROCA
El reconegut gastrònom parla en aquest article de la concessió de les estrelles als restaurants gironins i de la incorporació dels nous restaurants al panorama "estelar"
  HEMEROTECA
  Conegui'ns:  CONTACTI |  CONEGUI'NS |  LOCALITZACIÓ     PUBLICITAT:  TARIFES  
Queda terminantment prohibida la reproducció total o parcial dels continguts oferts a través d'aquest mitjà, llevat autorització expressa de diaridegirona.cat. Així mateix, queda prohibida tota reproducció a l'efecte de l'article 32.1, paràgraf segon, Llei 23/2006 de la Propietat intel·lectual.
Adaptat a la Llei de
Protecció de Dades per


Avís legal
Altres mitjans del grup
Diario de Ibiza | Diario de Mallorca | Empordà | Faro de Vigo | Información | La Opinión A Coruña | La Opinión de Granada | La Opinión de Málaga | La Opinión de Murcia | La Opinión de Tenerife | La Opinión de Zamora | La Provincia | La Nueva España | Levante-EMV | Mallorca Zeitung | Regió 7 | Superdeporte | The Adelaide Review | 97.7 La Radio | Blog Mis-Recetas | Euroresidentes | Lotería de Navidad