La Ruta de les Tapes i el vi DO Empordà comptarà enguany amb la participació de 83 establiments de la població. La ruta se celebrarà del 29 de març al 7 d'abril.
Des de la seva posada en marxa, l'any 2016, el nombre de restauradors que s'han adherit a la campanya enogastronòmica ha anat en augment. Així, dels 25 establiments participants durant la primera edició, es passà als 51 durant 2017, als 71 de l'any 2018, per arribar enguany als 83 bars i restaurants que oferiran als seus clients la possibilitat de degustar una tapa, acompanyada amb una copa de vi de la DO Empordà, per un preu de 2,5 euros. Carxofes confitades amb ou de guatlla i encenalls de pernil, cistellets de pasta farcits, caneló d'albergínia amb ricotta, pollastre amb gambetes de Roses, peixos adobats, arrossos, timbals, broquetes, carpaccios, tàrtars, cremosos, milfulles i, fins i tot, propostes dolces i postres, són només algunes de les creacions ideades pels diferents xefs, les quals es podran degustar al llarg d'aquests deu dies.
