Diari de Girona » Autor
Alfons Petit
Autor

Alfons Petit

Cap de redacció de Diari de Girona

Articles de Alfons Petit a Diari de Girona

La polèmica falla de Salvador Dalí

Alfons Petit

22/03/2019L'artista figuerenc va dissenyar el 1954 una falla per a les populars festes de València que va resultar molt controvertida: va crear expectació entre el públic, que la va visitar de manera massiva, i va recollir crítiques dins del món faller, encara que s'ha acabat considerant que va suposar una fita

Neix una associació per reivindicar els professionals de sala de l'hostaleria

Alfons Petit

Un cambrer del restaurant Divinum de Girona, aquesta setmana.

19/03/2019L'entitat gironina és la primera que es crea a Catalunya - Entre els impulsors hi ha representants de l'Escola d'Hostaleria i de destacats restaurants

El viatge de Jordi Roca al bressol del cacau

Alfons Petit

18/03/2019El pastisser del Celler de Can Roca s'ha proposat elaborar la millor xocolata del món i porta mesos treballant per conèixer millor aquest producte, tant sobre el terreny en les regions amazòniques on es produeix com al seu obrador de Girona

Joan Roca i la cuina de casa

Alfons Petit

Una de les imatges incloses al volum en la qual apareixen, d´esquerra a dreta, Martí Roca, Joan Roca, Marc Roca, Montserrat Fontané i Salvador Brugués

07/03/2019Joan Roca presenta avui a Barcelona un llibre en el qual, amb la col·laboració del seu amic i també cuiner Salvador Brugués, i la participació de dos integrants de la nova generació dels Roca, revisa i actualitza receptes de la seva mare, Montserrat Fontané, amb la idea d'aconseguir que es cuini més a casa

Teixint la societat

Alfons Petit

25/02/2019Periodista de vocació i amb una arrelada consciència social, fa anys que Laura Quintana Soms treballa en diversos països a favor dels drets de les dones, de les minories lingüístiques, ètniques i religioses i dels pobles indígenes

Joana Biarnés, a la recerca de «la foto»

Alfons Petit

25/02/2019Una exposició a la Casa de Cultura de Girona repassa amb una setantena d'imatges triades per ella mateixa la trajectòria professional de la que va ser considerada la primera fotoperiodista de l'estat espanyol, recentment traspassada

La consagració d'Isaki Lacuesta

Alfons Petit

La consagració d´Isaki Lacuesta

16/02/2019Triomfador dels últims Gaudí amb set premis per la seva pel·lícula «Entre dos aguas», que també va guanyar el Festival de Sant Sebastià, el cineasta gironí ha vist com el Centre Pompidou de París li dedicava una retrospectiva i ara és profeta a casa seva amb una triple exposició al Bòlit

El final de la Guerra Civil a Girona

Alfons Petit

Tropes franquistes desfilant per la Rambla de Girona, el 4 de febrer del 1939.

11/02/2019En els dies previs, la ciutat havia estat molt castigada pels bombardejos; s'acabaven els combats i començava la repressió

Dalí, cada dia més important

Alfons Petit

Dalí, cada dia més important

25/01/2019La rellevància de Dalí en la història creix a mesura que s'aprofundeix en l'estudi de la seva vida i la seva obra

La cuina mediterrània, pobra però imaginativa

Alfons Petit

La cuina mediterrània, pobra però imaginativa

31/12/2018El gastrònom Jaume Fàbrega i el cuiner Enric Herce proposen en el llibre «L'odissea culinària» un viatge per la cultura gastronòmica i alguns dels plats més destacats dels països mediterranis