La vintena edició de la campanya gastronòmica palafrugellenca Es Niu va finalitzar amb més de 300 menús servits, una xifra que es manté respecte a anys anteriors i que mostra la fidelitat a aquest plat típicament genuí de la cuina més autòctona, ha informat l'Ajuntament de Palafrugell.
Cal destacar la consolidació d'una de les principals novetats d'aquesta vintena edició, que era l'aposta per fer que Es Niu arribi a totes les cases de Palafrugell i rodalies que volguessin recuperar, o simplement provar, el sabor d'aquest plat tan tradicional. Des de l'Insitut de Promoció Econòmica es valora positivament la bona acollida de la possibilitat que la gent s'endugués a casa racions preparades d'aquest plat exquisit.
