El cuiner Santi Santamaria va ser ahir a la llotja del peix de Blanes per oferir un nou taller dins del cicle, organitzat per Hesperia Tower, Diàlegs de cuina. Primer va anar explicant les espècies que arribaven durant la descàrrega del peix i posteriorment va fer el taller de cuina marinera, en el qual va anar explicant els diferents plats que es van oferir en el sopar.
