El candidat socialista a l'Ajuntament d'Olot, Josep Guix (PSC), ahir al vespre, va exposar que preveu convertir l'antic edifici de la companyia Hidroelèctrica de l'Empordà en un centre de recerca per a la cuina volcànica. Guix va considerar que l'impuls dels productes agrícoles del territori a través de la cuina potenciarà l'economia d'Olot. El candidat del PSC va fer la declaració d'intencions en el decurs d'un acte de celebració de la diada del Dijous Llarder. Guix va estar acompanyat per l'alcaldessa de Roses, Magda Casamitjana (PSC).
Per la seva part, Casamitjana va parlar d'una ruta turística entre Roses, Figueres i Olot. L'alcaldessa de Roses va apuntar que la ruta estarà basada en la gastronomia. Va apuntar que el bon menjar s'ha convertit en un atractiu turístic molt important.
