19 de juny de 2011
19.06.2011

Creen la marca "Cuina de les Carboneres" a la Vall del Llémena

La iniciativa parteix dels vuit restaurants associats per promocionar la gastronomia de la zona

19.06.2011 | 12:46
Imatge dels cuiners que s´han associat per crear la marca.

Vuit restaurant de la Vall de Llémena s'han associat sota la nova marca comercial "Cuina de les Carboneres", amb l'objectiu de promoure la gastronomia de la zona i convertir-se en un dels principals atractius turístics de la Vall.
Entre els associats hi ha tres restaurants de Canet d'Adri: Can Joan d'Adri, El Celler de l'Adroher i la Sala Canet; tres de Sant Gregori: El Racó d'en Pep, Ocells Perduts i Rostisseria El Paratge; un de Cartellà: Can Xifrà; i un de Granollers Rocacorba: Can Perot. La iniciativa té les portes obertes i aquests restaurants esperen que en el futur s'hi vagin incorporant nous associats per fer crèixer la marca i la seva popularitat. La marca "Cuina de les Carboneres" vol ser un homenatge a l'ofici dels antics carboners que el segle passat feinejaven a la Vall. Abans de l'arribada del gas i l'electricitat, els cuiners de la Vall utilitzaven el carbó en els seus fogons.

Compartir a Twitter
Compartir a Facebook
Enllaços recomanats: Premis cinema