La Fundació Pallach pren el nom i l'esperit del polític i pedagog que va morir fa 35 anys. Josep Pallach (Figueres 1920-1977) de jove es va afiliar al Bloc Obrer i Camperol i al Moviment Socialista de Catalunya. Després de la Guerra Civil es va haver d'exiliar a França i va estudiar Pedagogia i Psicologia a la Universitat de la Sorbona. També a París, va treballar al Lycée Mongeron i va tornar a Girona pocs anys abans de morir. Aquí va fer de professor a la UAB i va ser pioner en la formació de mestres a Girona.
