El premi al Cuiner de l'any 2018 se'l va endur el xef Arnau Muñío, xef del restaurant Direkte Boqueria, a Barcelona, un dels restaurnats més petits de la ciutat que només acull 8 comensals. Muñío va elaborar un Kakigori de foie i vi ranci en directe que va guanyar-se el guardó. Com a novetat d'enguany, un jurat va afegir-se a la votació popular.
