La fundació Fauna i la nova fundació Empatia, en els pròxims dies, presentaran una proposta per convertir Olot en un lloc de trobada pels vegans a tots els organismes relacionats amb el turisme i la gastronomia d'Olot i la Garrotxa. Segons ha informat, l'entitat la iniciativa té la denominació «Projecte Ve gana».
L'objectiu del projecte és el de facilitar i incentivar l'alimentació vegana de manera que les persones que fan aquesta alimentació, sense carn, ni llet ni ous, puguin gaudir-ne d'una manera fàcil i econòmica quan van a menjar fora de casa.
