Dos restaurants gironins perden l'estrella Michelin

Aquests són els restaurants gironins que reconeguts per la Guia Michelin en l'edició 2020:

*** El Celler de Can Roca. Joan, Josep i Jordi Roca. GIRONA

** Les Cols. Fina Puigdevall. OLOT

** Miramar. Paco Pérez. LLANÇÀ

* Casamar. Quim Casellas. LLAFRANC

* La cuina de Can Simon. Xavier Lores. TOSSA DE MAR

* Ca L´Enric. Joan, Isabel i Jordi Juncà. LA VALL DE BIANYA

* Emporium. Joan i Màrius Jordà. CASTELLÓ

* Bo.tic. Albert Sastregener. CORÇÀ

* Massana. Pere Massana. GIRONA

* Fonda Xesc. Francesc Rovira. GOMBRÈN

* Castell de Peralada. Xavier Sagristà i Toni Gerez. PERALADA

* Els Tinars. Marc Gascons. LLAGOSTERA

* Les Magnòlies. Víctor Torres. ARBÚCIES

* Ca l'Arpa. Pere Arpa. BANYOLES

Així hem viscut la gala d'entrega en la qual s'ha atorgat Catalunya guanya tres nous restaurants amb una estrella i un de dues estrelles.

Restaurants que obtenen per primer cop una estrella de la Guia Michelin

• Aürt - Barcelona
• Cinc sentits - Barcelona
• Deliranto - Salou
• Dama Juana - Jaén
• Es Tragón - Sant Antoni de Portmany
• Gofio by Cicero Canary - Madrid
• Iván Cerdeño - Toledo
• Alma Pamplona - Pamplona
• La Aquarela - Arguinegúin
• La salita - València
• Los Guayeres - Las Palmas
• Magoga - Cartagena
• Mantúa - Jerez de la Frontera
• 99 KO sushi bar - Madrid
• Ola Martín Berasategui - Bilbao
• Retama - Torrenueva
• Taller - Quintanilla de Onéssimo
• Tula - Xàbia
• Voro - Canyamel

Novetats en dues estrelles

• Angle - Barcelona
• El Poblet - València
• Bardal - Ronda
• Noor - Còrdova
• Skina - Marbella

Novetats en tres estrelles

• El Cenador de Amós - Villaverde

Mantenen les tres estrelles Michelin

• El Celler de Can Roca - Girona
• ABaC - Barcelona
• Lasarte - Barcelona
• Akelarre - Sant Sebastià
• Aponiente - Puerto de Santa María
• Arzak - Sant Sebastià
• Azurmendi - Larrabetzu
• Diverxo - Madrid
• Martín Berasategui - Lasarte
• Quique Dacosta - Denia