Dos restaurants de les comarques gironines han perdut l'estrella Michelin en l'edició 2020. Concretament 'Els Brancs', de Roses, i 'Terra' de Sant Feliu de Guíxols. En la gala d'entrega, feta a Sevilla, s'ha confirmat que 14 restaurants de Girona mantenen el reconeixement.
Aquests són els restaurants gironins que reconeguts per la Guia Michelin en l'edició 2020:
*** El Celler de Can Roca. Joan, Josep i Jordi Roca. GIRONA
** Les Cols. Fina Puigdevall. OLOT
** Miramar. Paco Pérez. LLANÇÀ
* Casamar. Quim Casellas. LLAFRANC
* La cuina de Can Simon. Xavier Lores. TOSSA DE MAR
* Ca L´Enric. Joan, Isabel i Jordi Juncà. LA VALL DE BIANYA
* Emporium. Joan i Màrius Jordà. CASTELLÓ
* Bo.tic. Albert Sastregener. CORÇÀ
* Massana. Pere Massana. GIRONA
* Fonda Xesc. Francesc Rovira. GOMBRÈN
* Castell de Peralada. Xavier Sagristà i Toni Gerez. PERALADA
* Els Tinars. Marc Gascons. LLAGOSTERA
* Les Magnòlies. Víctor Torres. ARBÚCIES
* Ca l'Arpa. Pere Arpa. BANYOLES
Així hem viscut la gala d'entrega en la qual s'ha atorgat Catalunya guanya tres nous restaurants amb una estrella i un de dues estrelles.
Restaurants que obtenen per primer cop una estrella de la Guia Michelin
- Aürt - Barcelona
- Cinc sentits - Barcelona
- Deliranto - Salou
- Dama Juana - Jaén
- Es Tragón - Sant Antoni de Portmany
- Gofio by Cicero Canary - Madrid
- Iván Cerdeño - Toledo
- Alma Pamplona - Pamplona
- La Aquarela - Arguinegúin
- La salita - València
- Los Guayeres - Las Palmas
- Magoga - Cartagena
- Mantúa - Jerez de la Frontera
- 99 KO sushi bar - Madrid
- Ola Martín Berasategui - Bilbao
- Retama - Torrenueva
- Taller - Quintanilla de Onéssimo
- Tula - Xàbia
- Voro - Canyamel
Novetats en dues estrelles
- Angle - Barcelona
- El Poblet - València
- Bardal - Ronda
- Noor - Còrdova
- Skina - Marbella
Novetats en tres estrelles
- El Cenador de Amós - Villaverde
Mantenen les tres estrelles Michelin
- El Celler de Can Roca - Girona
- ABaC - Barcelona
- Lasarte - Barcelona
- Akelarre - Sant Sebastià
- Aponiente - Puerto de Santa María
- Arzak - Sant Sebastià
- Azurmendi - Larrabetzu
- Diverxo - Madrid
- Martín Berasategui - Lasarte
- Quique Dacosta - Denia